推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
主要功效：滋陰、潤燥,、健脾
推薦人群：一般人群均可,。
材料：蓮藕500g、干百合30g（鮮品加倍）,、鮮山藥250g,、脊骨500g、生姜適量（3-4人量）,。
烹調方法：蓮藕洗凈切塊,，山藥去皮切塊,，脊骨洗凈切塊汆水去掉血污，在瓦煲中放入2L清水,，將以上藥食材一同放入,，武火煲開后改文火繼續(xù)煲1小時，最后調味食用,。
湯品點評：秋天養(yǎng)生的關鍵點是注意防燥,，蓮藕正是秋季采挖，這個時節(jié)最是鮮美,，其性寒味甘,，具有涼血散瘀、止渴除煩的功效,。百合性寒味甘,，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效,，與蓮藕搭配使用增強了清熱潤燥的功效,。
來源：廣州日報
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：徐滿萍
