新華社杭州7月31日電（記者 黃筱）連日來多地氣溫直逼40℃,，生冷食物成為不少人的“生存必需品”,，餐飲店的外賣生意也紅火起來。然而記者在醫(yī)院發(fā)現(xiàn),，高溫天氣醫(yī)院的消化門診,、腸道門診人滿為患，“吃”出來的胃腸炎、感染性腹瀉病人越來越多,，情況嚴重者甚至出現(xiàn)多器官衰竭,、休克。
浙江省人民醫(yī)院急診醫(yī)學科近日收治了一位感染性休克病人,，起因就是因為吃了放在家里的隔夜菜,。該院急診醫(yī)學科副主任李茜表示，夏天沒有保存好的食物最容易造成細菌感染,，病人最開始的癥狀是腹瀉,、拉肚子。年輕人得病后,，可通過補水,、使用抗生素等恢復，老年人對脫水比較敏感,，較易引發(fā)休克,、肝腎衰竭。
在浙江醫(yī)院的腸道門診,，從7月開始每天約有三四十位病人,。該院腸道門診主治醫(yī)師陳玲說，這些病人大多在30歲到50歲之間,，大部分都是在外就餐,、點外賣。由于餐飲店的食物在高溫下保存產(chǎn)生變質(zhì),、寄生了細菌,，加之清洗不到位、烹制過程沒有燒熟,，引起病人腹痛,、腹瀉、惡心,、嘔吐,。
“像沙門菌、痢疾桿菌這些夏天常見的病菌,，如果沒有滅菌,，只是簡單的清洗，其實處理不干凈,?！标惲嵴f，最簡單的滅菌方式是清洗干凈和充分煮熟,。
多位醫(yī)院專家提醒,，夏季老百姓要謹防病從口入,，少點外賣、不吃隔夜菜,，冰箱里的冷飲,、水果等需分隔保存，以防細菌交叉感染,；如果不小心“中招”要及時到醫(yī)院就診,，感染性腹瀉一般口服3至5天抗生素就能緩解，若腹瀉次數(shù)較多,，要及時補充水和電解質(zhì),。
來源： 新華網(wǎng)
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：徐滿萍
