相傳,，明朝的王公大臣有一次聚在一起相互拿自己家鄉(xiāng)的物產(chǎn)吹牛,，三元首輔商輅夸口說家鄉(xiāng)的毛竹有幾抱粗,，此話正好被皇帝聽到,，遂命他回鄉(xiāng)砍一株貢上,。商輅早就思鄉(xiāng)心切，難得皇帝賜假回家省親,，機會難得,。
他回淳安里商暫住了一些時日，天天走親訪友,，日日考察民情,，很快皇帝給的期限將滿，也不見他命人上山砍一根半截毛竹回家,，還一副若無其事的悠閑模樣,，急得下屬隨從如熱鍋上的螞蟻。后來,，商輅帶上一些箬葉和粽香肉回京,，憑著自己的特殊身份來到后宮面圣：“里商毛竹實在太大，搬運實在不便,，勞民傷財,。臣命人摘了竹葉來作證?！?/p>
皇帝看到二尺來長的裹粽箬葉,，被逗得開懷大笑，然后故作驚訝：“葉大如此,，想必此竹大矣,！”商輅趁機獻上家鄉(xiāng)特產(chǎn)粽香肉給皇帝品嘗，皇帝龍心大悅,。后人為紀念“三元宰相”商輅,，至今還流傳著這道名菜——粽香肉。
下面小編教你怎么做這道既好吃,、又有文化內(nèi)涵的粽香肉吧,！準備五花肉、糯米,、粽葉,、醬油、雞精,、白糖,、料酒，然后將五花肉切塊,，加醬油,、雞精、白糖和料酒腌漬半小時,。腌好的五花肉裹上糯米,，再用粽葉裹扎，放蒸籠蒸2小時即可。端午節(jié)就要到了,，快點把材料準備好,，全家人一起動手，讓這道粽香肉帶給您滿滿的節(jié)日儀式感,。
（記者 劉波 整理）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：劉波 于一
