5月12日—18日是全民營養(yǎng)周,。據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會透露，近年來,，我國居民總體蔬果攝入量不足,，專家建議一個人每天應(yīng)該吃夠一斤蔬菜和半斤水果,。
在2019全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主場啟動會上，中國營養(yǎng)學(xué)會公布了相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)：2012年我國城鄉(xiāng)居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日蔬菜的攝入量為269.4克,，與2002年相比,，總體平均蔬菜攝入量下降，尤其是農(nóng)村居民減少了29.5克,；城鄉(xiāng)居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日水果的攝入量為40.7克,，處于較低水平。
今年全民營養(yǎng)周的主題為“合理膳食,、天天蔬果,、健康你我”。中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長馬冠生建議,，應(yīng)保證餐餐有蔬菜,，天天有水果，一個人每天應(yīng)該吃夠一斤蔬菜,、半斤水果。
中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣指出,，蔬菜水果為人體提供了每日必需的維生素,、礦物質(zhì)、膳食纖維,、植物化合物等營養(yǎng)物質(zhì),，是合理膳食的重要組成部分。蔬果攝入不足會提升人群高血壓,、心血管疾病,、癌癥等的發(fā)病率和死亡率。
（據(jù)新華社）
來源：科技日報
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
