菠蘿口感清新,,對于經(jīng)常食肉和油膩食物的人有消化作用?,F(xiàn)在正值菠蘿的成熟期,今天介紹的菜式要選用成熟的菠蘿,再配合酸甜汁和雞球,,這是一道季節(jié)美味,。
材料:菠蘿150克,,蔥段20克,,雞腿肉250克,洋蔥片30克,鹽,、糖,、黑椒碎、胡椒粉,、生粉,、酸甜汁(支裝)、花生油各適量,。
做法:菠蘿去皮切塊備用,;雞腿肉洗凈切塊瀝干水分,以鹽,、糖,、黑椒碎、胡椒粉,、生粉腌制片刻,,用平底鍋煎至兩面上色備用;開鍋下油,,爆香洋蔥,、蔥段,下雞肉翻炒片刻,,加入適量酸甜汁,,下菠蘿,大火收汁即成,。
來源:廣州日報
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:徐滿萍