鹽是百味之王,，但過多攝入的鹽會對心臟造成不良影響。過高的鹽分會導(dǎo)致體內(nèi)水分增加,，引起心肌重構(gòu)，即心臟大小,、形狀、結(jié)構(gòu)和功能的改變,，造成心臟功能減退，這是發(fā)生心力衰竭的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。高鹽還會導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮性增強(qiáng)，使得心跳加快,、心臟冠狀動脈擴(kuò)張,、血壓上升，進(jìn)一步加重心臟負(fù)擔(dān),。
心衰病人普遍有水鈉潴留的臨床表現(xiàn),。鈉在體內(nèi)潴留越多，心衰越重,，水腫問題也會越明顯,。因此，心衰病人,，尤其是重度心衰患者限制鈉鹽攝入非常必要,?！?018中國心力衰竭診斷和治療指南》認(rèn)為，每天將鈉攝入限制在3克以內(nèi),，有助于控制較高級別（III-IV級）心衰患者的淤血癥狀和體征,，減輕水腫；心衰急性發(fā)作伴有容量負(fù)荷過重的患者,，鈉攝入要限制在每天2克以內(nèi),；但輕度或穩(wěn)定期心衰患者，一般不主張嚴(yán)格限制鈉鹽攝入,，與健康人一樣每天低于6克即可,，這是因?yàn)楹芏嘈乃セ颊咄瑫r存在低鈉血癥，目前也沒有醫(yī)學(xué)證據(jù)支持對他們限鹽,。
生活中,，心衰患者首先要避免吃高鹽的腌制品，如咸菜,、咸肉,、醬菜等；少用含鹽量高的醬,、醬油,；炒菜時盡量少放鹽；可適量使用其他調(diào)味品（酸,、辣,、甜）；使用盛裝2~3克鹽的鹽勺,，沒有鹽勺的,，可用一個普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋,，相當(dāng)于5～6克,；盡量少吃含鹽量高的加工食品；少喝含鹽量高的飲料,，如一些富含電解質(zhì)的運(yùn)動飲料,；可使用含鉀量較高的食鹽等。
來源：人民網(wǎng)-生命時報(bào)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
