無論春夏秋冬,，清晨或午后一杯咖啡是不少人的好伙伴,。而對于咖啡愛好者而言,，現(xiàn)在又有了一個好消息,，一項新的研究顯示，如果每天喝3杯或以上咖啡,，患嚴(yán)重肝病的風(fēng)險可能就會降低,。
盡管這項研究不能證明其中的因果關(guān)系，但這項對近1.4萬名美國人所進行的26年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),，每天喝三杯或者更多咖啡的參與者因肝病而住院的降低了21%,。
以前已經(jīng)有一些研究發(fā)現(xiàn)，每天喝幾杯咖啡有助于減輕肝臟纖維化程度，而這是肝臟發(fā)炎引發(fā)病變的第一個階段,。
研究人員表示,，喜歡喝咖啡的人患肝病的風(fēng)險可能較低，而該研究結(jié)果也顯示,，低濃度和中等濃度的咖啡對肝臟沒有損傷,。
美國約翰·霍普金斯大學(xué)彭博公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對一項重大全國心臟病研究所得出的數(shù)據(jù)進行了分析。參與者填寫了一份食物問卷,，其中包括關(guān)于咖啡攝入量情況的問題，而這些參與者的醫(yī)療記錄被跟蹤了26年,。平均而言,，參與者每天喝不到兩杯8盎司的咖啡。
研究結(jié)果顯示,，在調(diào)整了其他因素,，像種族、收入,、健康問題和個人飲食后,，咖啡與健康肝臟之間仍有關(guān)聯(lián)。
研究人員指出,，喝咖啡對肝臟有益的概念并不是一個新概念,，已經(jīng)有幾項累積超過43萬名參與者數(shù)據(jù)的大型研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡與肝硬化發(fā)病率的明顯減少有關(guān),，尤其與過量飲食或飲酒的人群相關(guān),。而這項新研究結(jié)果則進一步支持了目前的證據(jù)，即喝咖啡與惡性肝病發(fā)病率降低存在關(guān)聯(lián),。
來源： 央廣網(wǎng)
千島湖新聞網(wǎng)編輯：鄒楚環(huán)
