現(xiàn)代人越來越注重養(yǎng)生,，各種渠道推薦的養(yǎng)生方法五花八門，讓人應(yīng)接不暇,，有些人照著做非但沒有效果，甚至還引起不適,。到底問題出在哪里,？養(yǎng)生的關(guān)鍵是什么？該怎么看待備受推崇的食療,？請國醫(yī)大師,、廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院腫瘤中心周教授一一為大家解讀。
養(yǎng)生助延年益壽也要重生活質(zhì)量
“大家越來越注重養(yǎng)生,，這是好事,，但有沒有想過養(yǎng)生的目的是什么？”周教授指出,，現(xiàn)在很多人雖注重養(yǎng)生,，但容易走入誤區(qū)，對養(yǎng)生的目的沒有正確認識是原因之一,。比如,，有些人一聽說五谷粥養(yǎng)人，便幾乎天天吃,、頓頓吃,，并講究各種禁忌，這也不吃,、那也不碰,，過得像苦行僧一樣，雖然覺得寡淡無趣,、很辛苦,，但為了“長命百歲”，還是在苦苦支撐,。
“有些人因此過得并不開心,，生活沒有質(zhì)量,，這還怎么養(yǎng)生？”周教授說,，正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所述,，人的生命要經(jīng)歷生、長,、壯,、老、已的過程,，這是自然規(guī)律,。而得當?shù)酿B(yǎng)生，確實有助于延緩從“壯到老”,、從“老到已”的過渡,。推遲老年病的到來、延長壽命是養(yǎng)生的長遠目的,，而盡量提高生活質(zhì)量,、活得舒服是近期目的，兩者都不能偏廢,。
忽視“三因”制宜生搬硬套小心傷身
周教授認為,，要形成能提高自己生活質(zhì)量和防病益壽的個性化養(yǎng)生方法，《黃帝內(nèi)經(jīng)》闡述的“三因”制宜——因人,、因時,、因地而異是基本的指導原則。
因人而異：每個人的性別,、年齡、生理,、心理等因素各有不同,，養(yǎng)生不能忽視這些個體差異。
因時而異：一日之內(nèi)有晝夜交替,，一年四季有時序變化,，所以養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)天時，日出而作,、日落而息,，春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰,。
因地而異：地理環(huán)境可以影響人體,，比如嶺南地區(qū)高溫時間長、四季不明顯,，春夏多雨,、天熱地濕,，嶺南人脾多虛弱、病多痰濕,，養(yǎng)生應(yīng)將這些地域特點考慮進去,。
“了解了‘三因’制宜，就知道為什么養(yǎng)生方法不能生搬硬套,，而應(yīng)根據(jù)個體差異和所處時間,、空間的變化去調(diào)整?！敝芙淌趶娬{(diào)說,。有些人照著別人介紹的養(yǎng)生方法做非但沒有效果，甚至還適得其反,，問題就出在生搬硬套,，忽視了因人、因時,、因地制宜,。
食療治病,？千萬莫癡信
“民以食為天”,，雖然養(yǎng)生的內(nèi)涵很豐富，但食療幾乎是最受關(guān)注的養(yǎng)生手段了,。
“中醫(yī)藥學的學術(shù)特色是整體觀念和辨證論治,，食療亦不離其宗，強調(diào)要因人因病辨證施膳,?！敝芙淌谡f，中醫(yī)臨床食養(yǎng)學不但著眼于食物的營養(yǎng),，還著眼于食物的性味,，認為藥物具有寒、熱,、溫,、涼四氣，辛,、甘,、酸、苦,、咸五味,，食物也不例外。因此,，必須根據(jù)體質(zhì)的寒熱虛實進行辨證施食,，不要道聽途說,，人家吃什么有用，未分寒熱虛實,、不加辨證就跟著吃,，小心養(yǎng)生不成反傷身。
另外,，不少人對中醫(yī)食療存在錯誤的認識,，以為它能替代藥物治療，有些人甚至病了不求醫(yī),、不服藥,，癡信“食療能治病”，對此,，周教授引用唐代孫思邈的論述說：“安身之本,，必資于食；救疾之速,，必憑于藥”,。他進一步解釋說，合理的飲食是“安身之本”,，日常應(yīng)以五谷雜糧為主食,，配合五畜肉類的補益、水果蔬菜的輔助以充盈各種營養(yǎng)成分,，才可能有健壯的體魄,。雖然中醫(yī)倡導“雜合而治”，食療可以輔助,、彌補藥物或其他療法的不足,，但代替不了藥物所起的作用。近年來,，國外報道有人因為濫用所謂的“保健”或“防癌”食物而出現(xiàn)了“健康食物癡迷綜合征”,，錯過了最佳的治療時機，這種現(xiàn)象應(yīng)引起警惕,。
來源：人民網(wǎng)
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：鄒楚環(huán)
