夏季潮濕悶熱,，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)疲倦乏力、肌膚瘙癢,、四肢困重,、心煩易怒、口干黏膩,、排便不暢等不適,，這些屬于濕熱的癥狀。推薦一款藥膳方“粉葛馬蹄瘦肉湯”,，可有效疏解水液代謝,，緩解上述癥狀。
取豬瘦肉350克,、粉葛250克,、馬蹄6個、生姜1塊（約拇指大?。?，食鹽適量。所有食材洗凈,，粉葛,、馬蹄去皮、切塊,；豬瘦肉切片,；生姜去皮拍碎。鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,，放入上述食材,，慢火煮50分鐘，調(diào)味即可,。
《隨息居飲食譜》中記載,，荸薺（馬蹄）“味甘性涼，煮熟性平,，可入肴饌,，清熱消食，除黃泄脹”,，其色白,，入肺與大腸二經(jīng)，常有生津止渴,、潤腸通便之效,；搭配具有生津止渴、解肌發(fā)表,、升陽止瀉的粉葛,，即成一道肉質(zhì)味鮮、清甜爽口的藥膳。
夏季有上述癥狀者還應注意休息,。許多參與水液代謝,、陽氣輸布的經(jīng)絡、臟腑?；钴S于晚上10點到次日早上7點這個時間段,，休息不佳會損害這些臟腑經(jīng)絡的功能。還要控制水果,、冷飲等瓜果生冷的攝入,，瓜果多為寒涼濕冷之品，常會加重水液代謝障礙,。另外,，要注重有氧運動。每天練習10分鐘八段錦等養(yǎng)生操,，有助于陽氣的輸布,，改善軀體不適。
來源：人民網(wǎng)
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：王鴻儒
