龜苓膏、涼茶,、雪蛤膏……只要孩子想吃,，家長毫不吝嗇地買。在家長看來,，這些食品中有許多補(bǔ)益身體的中藥,，至少“吃起來應(yīng)該無妨”,。
醫(yī)生表示,，中藥零食中，藥的成分不是很多,，但經(jīng)常食用也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響,，市民要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合的中藥零食。
涼茶敗毒瀉火也不宜常喝
進(jìn)入夏季,，趙蓉從藥店配了一大包涼茶,，每天熬煮、涼置,，然后給孫子裝上一大水壺,，帶到學(xué)校長期當(dāng)水喝?！斑@是老一輩傳下來的做法,，夏季容易上火，小朋友多喝些涼茶,，敗毒,、瀉火?！彼@么認(rèn)為,。殊不知,，過量喝涼茶會(huì)損耗人體陽氣。
記者走訪了長沙的一些藥店,、零食專賣店,，發(fā)現(xiàn)許多中藥零食頗受消費(fèi)者青睞。從這些中藥零食的功效來說,，主要有清熱祛火類,、滋補(bǔ)保養(yǎng)類，它們大都與各種食品混放在一起,，沒有進(jìn)行特別的標(biāo)識(shí),，消費(fèi)者認(rèn)為“有中藥成分的零食比一般零食健康”，所以青睞有加,。
藥食同源致消費(fèi)者難區(qū)別
記者從長沙市食藥監(jiān)部門了解到,，目前市民普遍了解的中藥零食，其中的“中藥”大都為藥食同源的原料,。像阿膠,、佛手、肉桂,、薄荷等,，既可是藥物，又將食物賦以藥用,，這些藥食同源的材料作為原輔料進(jìn)行生產(chǎn)時(shí),，普遍是沒有限量要求的。像市場上出售的龜苓膏大多執(zhí)行地方食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，像某款龜苓膏,，主要原料為黑涼粉（或涼粉草水提取液加食用淀粉）、茯苓,、龜?shù)?，茯苓是種既是食品又是藥品的原料。
此外,，原來公布的101種藥食同源的原料中,，有一部分是可以作為保健食品進(jìn)行加工生產(chǎn)的。記者看到市面上有一款金銀花枇杷糖,，具有薄荷味,，口感清涼。其執(zhí)行的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是Q/HY生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，即保健品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，其主要原料為金銀花提取物、枇杷提取物,、白砂糖,、薄荷腦等,，突出的是清咽保健的功能。
體質(zhì)不同適宜的中藥零食不同
“肯定有好處,，反正吃不壞”,，這種跟風(fēng)心態(tài)下，人們對(duì)于中藥零食的食用類型和食用量,，毫無顧忌,。長沙市第四醫(yī)院中醫(yī)科吳丹博士認(rèn)為，中藥本身就沒有一種適合所有人的藥方,，含有中藥成分的零食同樣如此,，盡管中藥含量并不是很多，但經(jīng)常食用會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響,，市民更要根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行選擇,。
吳丹介紹，根據(jù)中醫(yī)原理,，我國人群分為平和質(zhì),、氣虛質(zhì)等11種基本體質(zhì)。市民要了解自己是寒性體質(zhì)還是熱性體質(zhì),，前者特征是怕冷,，手腳冰涼，容易感冒,，生理期經(jīng)痛嚴(yán)重,，面色暗淡，睡眠質(zhì)量差,，常感疲倦,，沒有精神,；后者特征是愛吃冰涼食品,、喝冷飲，面紅耳赤,，脾氣差且容易心煩氣躁,，全身經(jīng)常發(fā)熱又怕熱，尿液較少且偏黃,。若不根據(jù)自身體質(zhì)濫吃中藥零食,，會(huì)起到相反效果。（記者周輝霞通訊員楊芳）
相關(guān)鏈接
常見中藥零食的適宜人群
茯苓餅
中藥成分：茯苓
食療作用：利水滲濕,、健脾和胃,、寧心安神
適宜人群：有助于提高食欲、幫助消化,，提高機(jī)體自身免疫力,，預(yù)防感冒,、咳嗽。對(duì)于腎虛所致四肢水腫,、小便不利的人,，有一定食療價(jià)值。適宜愛挑食的兒童,、體質(zhì)虛弱的老人,，常腹瀉者可適量食用。
不宜人群：因添加了蜂蜜,、白砂糖等原料,，含糖量較高，糖尿病患者忌食,。
龜苓膏
中藥成分：龜板,、土茯苓、生地黃,、蒲公英,、金銀花、菊花等
食療作用：清熱解毒,、滋陰補(bǔ)腎,、消除暗瘡、潤腸通便
適宜人群：對(duì)?？诟尚臒?、面部痤瘡、習(xí)慣性便秘的陰虛之人,，是適宜的辦公,、居家零食。
不宜人群：寒性體質(zhì),、脾胃虛弱的人不能多吃,。龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，孕婦不能吃,，月經(jīng)期也不宜多吃,。
酸梅湯
中藥成分：烏梅、山楂,、桂花,、甘草等
食療作用：作為酸梅湯的主要材料，烏梅在藥理中可以起到斂肺,、止咳,、生津的作用
適宜人群：肺臟陰虛火旺的人飲用酸梅湯有滋陰潤肺、清熱生津的效果,。
不宜人群：女性在月經(jīng)前和經(jīng)期飲用,，易引起月經(jīng)不調(diào),。脾胃不好、易腹瀉者不要過度飲用,。
阿膠蜜棗
中藥成分：大棗,、阿膠
食療作用：阿膠有補(bǔ)血、滋陰潤燥的功效,，紅棗味甘性溫,，可健脾生血
適宜人群：平素有面色黃白、心慌怕冷,、神疲倦怠,、四肢乏力等癥狀者，體虛,、血虛者和產(chǎn)婦皆宜食用,。
不宜人群：阿膠滋膩、難以消化吸收,，脾胃不好的人要少吃,。
雪蛤膏
中藥成分：雪蛤
食療作用：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤肺,、健腦益智,、平肝養(yǎng)胃
適宜人群：宜于陰虛體弱、神疲乏力,、心悸失眠,、盜汗不止、癆嗽咳血等癥狀者,。
不宜人群：兒童和青少年屬于長身體期,，多食雪蛤易致發(fā)胖。腎衰竭,、嚴(yán)重糖尿病,、尿毒癥等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有轉(zhuǎn)氨酶,，腎衰竭和尿毒癥患者食用會(huì)讓病情嚴(yán)重,。糖尿病患者食用會(huì)使血糖增高。
來源：長沙晚報(bào)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：王鴻儒
