茶葉屬天然綠色飲料,，但要注意的是,，茶葉也有保質(zhì)期。下面就針對(duì)幾種常見茶葉,，談?wù)劸唧w的儲(chǔ)存方法,。
1. 綠茶和黃茶 黃茶和綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存。綠茶和黃茶包裝上印刷的保質(zhì)期一般是18個(gè)月,，即一年半,。
2. 紅茶 紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者失去香味,，盡量避免與不同種茶葉混合存放,，一般可放置在密閉干燥容器內(nèi),，避光、避高溫即可,。紅茶和烏龍茶包裝上,，保質(zhì)期為2年或3年。
3. 黑茶 黑茶保存需要通風(fēng),、干燥,、無異味。最好用牛皮紙,、皮紙等通透性較好的包裝材料將其密封進(jìn)行保存,。黑茶、普洱茶,、白茶的包裝上,，基本上都印有“保質(zhì)期：在適當(dāng)?shù)臈l件下可長(zhǎng)期保存”。一般來說,，散茶儲(chǔ)存3年~5年，滋味已達(dá)到最佳程度,，緊壓茶則是10年~15年,。
新茶和陳茶的儲(chǔ)存也有區(qū)別：
新茶 最好將新綠茶放在冰箱中隔離儲(chǔ)存。如果沒有冰箱,，要將茶葉放在錫罐中,，置于陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射,。
陳茶 對(duì)于武夷巖茶之類的陳茶,，要保存在避光、避潮,、無異味的地方,，如陶土罐、金屬桶容器里,。
喝過期茶葉對(duì)健康的影響：
這個(gè)不是絕對(duì)的,，為了最佳的品飲效果，在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的,，但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,，保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能變質(zhì)，保存得好的茶即使過期,，也不一定變質(zhì),。
值得注意的是，發(fā)霉的茶葉堅(jiān)決不能喝,，茶葉發(fā)霉一般表現(xiàn)為茶葉長(zhǎng)白毛,、帶霉味,，還會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊和長(zhǎng)綠毛的情況。喝霉變的茶葉可能會(huì)使人頭暈眼花,、腹瀉,，增加腎負(fù)擔(dān)，有誘發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn),。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
