頭暈,、頭痛,、疲勞……除了喝醉酒，這些癥狀還可能出現(xiàn)在長期大量吃糖后,。
美國《赫芬頓郵報》載文稱,，美國注冊營養(yǎng)師吉姆·拉爾森博士表示,，剛吃糖的時候,，大腦欣快激素內(nèi)啡肽的水平會升高,，讓人感覺良好。研究表明,，糖帶來的這種好處,，只能維持30分鐘,，之后便消失殆盡。一旦血糖水平下降,，人就容易變得暴躁,、易怒和疲倦,。這會讓人陷入惡性循環(huán),，不斷地想吃甜食。此外,，糖分還會刺激睡眠“調(diào)節(jié)器”——血清素的產(chǎn)生,，導致人昏昏欲睡。偶爾吃糖多了并無大礙,，但如果經(jīng)常過量吃糖就會影響健康,。除了導致肥胖和增加罹患糖尿病和心臟病的風險，經(jīng)常過量吃糖也會影響甚至改變大腦,。
美國加州大學舊金山分校健康政策研究專家勞拉·施密特教授表示,，經(jīng)常大量吃糖容易導致上癮。盡管目前對于“糖宿醉”尚無具體研究,，但大量證據(jù)表明,，吃糖上癮者停止吃糖以后對糖的渴望所表現(xiàn)出的情況與醉酒癥狀十分相似。吃糖可以提高大腦中多巴胺水平,，讓人產(chǎn)生快感,，時間一長，大腦就會認為可以減少多巴胺的分泌,。而一旦外部糖源被切斷（停止吃糖）,，就必然會導致對糖更強烈的渴望。
要避免吃糖的不利影響,，應限制加糖食物的攝入,，比如含糖飲料、甜點等,?！睹绹用裆攀持改稀方ㄗh，每天食糖攝入量應控制在每日飲食總熱量的10%以內(nèi),?！鴫繇n編譯
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千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：徐滿萍
