“每年的春天一來,,實(shí)際上也不意味著什么,,但我總覺得要有什么大事發(fā)生似的,。我的心總是蠢蠢欲動(dòng)?!彪娪啊读⒋骸防铮魅斯醪柿岬莫?dú)白,,帶著點(diǎn)自嘲,,她說,,“等春天整個(gè)都過去了,根本什么也沒有發(fā)生,?!?/p>
王彩玲可能沒有想到,科學(xué)家才不會(huì)笑她,,因?yàn)樗f的這些,,和春天的每一個(gè)人都合拍——真的給她說中了。
春天會(huì)發(fā)生什么呢,?你可能會(huì)因?yàn)榇禾煸絹碓匠渑娴年?yáng)光而苗條,,你會(huì)產(chǎn)生莫名美好的情愫,你會(huì)遇到許多身體未知的變化,,這都是這個(gè)特別的季節(jié)帶來的,。我們也試圖通過“春天的科學(xué)”這一系列專題,來回答大家碰到的這些問題,。
先講個(gè)最讓人高興的吧,。
加拿大阿爾伯塔大學(xué)糖尿病研究所主任和藥理學(xué)教授Peter E. Light博士,帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)首次發(fā)現(xiàn):人體皮下脂肪細(xì)胞可以感受陽(yáng)光中藍(lán)光的刺激,,主動(dòng)排出脂質(zhì),、促進(jìn)脂質(zhì)燃燒,減少脂肪儲(chǔ)存并顯著縮小脂肪細(xì)胞大小,。
說人話,,就是實(shí)驗(yàn)表明:曬太陽(yáng)真的能減肥。
這一發(fā)現(xiàn)發(fā)表在近期的《科學(xué)報(bào)告》(《自然》子刊)雜志上,。
白色脂肪長(zhǎng)膘
棕色脂肪耗能
浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院王金福教授告訴錢報(bào)記者,,人體內(nèi)有兩種脂肪細(xì)胞,白色脂肪和棕色脂肪,,功能完全不一樣,。
白色脂肪,就是我們常說的肥肉,,顏色就是白花花的,。它最主要的功能,是儲(chǔ)存大量的脂肪分子,。
白色脂肪非常容易被找到,,摸你的小肚子、大腿,,一把能揪起一團(tuán)的皮下物質(zhì),,就是白色脂肪。
對(duì)文明進(jìn)程中不斷遭遇饑荒的人類來說,,儲(chǔ)存脂肪的功能非常重要,,它保證在沒有食物的情況下,,人能盡量靠自己的內(nèi)存挺住。所以每個(gè)成人的體內(nèi),,大約含有300億個(gè)白色脂肪細(xì)胞,。它們?cè)谟變浩诖罅吭鲋常角啻浩跀?shù)量達(dá)到巔峰,,此后數(shù)量一般不再增加,。
也就是說,如果你比青春期的時(shí)候胖,,那都是白色脂肪的不正常增長(zhǎng),,你體內(nèi)的代謝在發(fā)生失調(diào)。
浙江大學(xué)生命科學(xué)研究院教授王立銘,,在科普作品《吃貨的生物學(xué)修養(yǎng)》中,,介紹過另外一種脂肪——棕色脂肪,它的功能是燃燒和消耗白色脂肪,,轉(zhuǎn)化成能量,。比如,在寒冷的環(huán)境里,,棕色脂肪燃燒,,產(chǎn)生熱量。
可惜,,和白色脂肪相比,,成年人體內(nèi)只有區(qū)區(qū)50克棕色脂肪。
王立銘說,,當(dāng)棕色脂肪們?nèi)σ愿肮ぷ鲿r(shí),,每千克棕色脂肪的燃燒功率高達(dá)500瓦,可以和家用微波爐媲美,?!案鶕?jù)計(jì)算,成年人體內(nèi)這么區(qū)區(qū)50克棕色脂肪,,如果保持高效工作,,一年可以消耗掉多達(dá)4公斤的白色脂肪?!?/p>
藍(lán)光能夠激活
白色脂肪自我分解
但是,,對(duì)現(xiàn)代人來說,,白色脂肪增長(zhǎng)的速度,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過棕色脂肪的燃燒速度。無法控制的白色脂肪,,成為許多人的負(fù)擔(dān),。
加拿大的Light教授的新研究,,發(fā)現(xiàn)了激活白色脂肪自我消耗的通路,方法也很簡(jiǎn)單,,曬太陽(yáng),。
“當(dāng)太陽(yáng)光中的短波藍(lán)光穿透我們的皮膚,并照射皮下(白色)脂肪細(xì)胞時(shí),,細(xì)胞中的儲(chǔ)存脂肪的脂滴,,會(huì)變小并被排出脂肪細(xì)胞?!盠ight教授說,,“這種情況下,我們的脂肪細(xì)胞儲(chǔ)存的脂肪會(huì)減少,,所以我們會(huì)瘦下來,。”
在接受美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)的科普網(wǎng)站EurekAlert記者采訪時(shí),,Light教授介紹說,,這其實(shí)是一次很偶然的發(fā)現(xiàn)。
“我們本想研究如何使用生物工程技術(shù)改造脂肪細(xì)胞,,使其能夠響應(yīng)光照產(chǎn)生胰島素,,來幫助糖尿病患者控制血糖?!苯Y(jié)果在一次實(shí)驗(yàn)中,,Light教授意外發(fā)現(xiàn),在日光照射下,,人體的脂肪細(xì)胞可以產(chǎn)生一個(gè)瞬時(shí)的光敏電流,。這股瞬時(shí)電流(瞬間高爆發(fā)的電能),促進(jìn)白色脂肪自我燃燒,。
這個(gè)現(xiàn)象,,此前沒有任何文獻(xiàn)記載。
曬太陽(yáng)能減肥
這不是夢(mèng)想
那么,,這個(gè)電流信號(hào)又是如何產(chǎn)生的,,為什么會(huì)促進(jìn)白色細(xì)胞的分解?
Light教授用一些人類的白色脂肪細(xì)胞做了一系列實(shí)驗(yàn),。
首先,,團(tuán)隊(duì)將白色脂肪細(xì)胞暴露在不同波長(zhǎng)的光照下。他們發(fā)現(xiàn):脂肪細(xì)胞對(duì)日光中的藍(lán)光最為敏感,?!八{(lán)光可以激活脂肪細(xì)胞最大的瞬時(shí)電流。同時(shí)電流強(qiáng)度與光照強(qiáng)度成正比,,即光照越強(qiáng),,產(chǎn)生的電流信號(hào)也越強(qiáng),。”Light教授說,。
再將人體白色脂肪細(xì)胞連續(xù)13天每天暴露在足夠強(qiáng)度的藍(lán)光下4小時(shí),,Light教授團(tuán)隊(duì)又發(fā)現(xiàn):相比于對(duì)照組處于黑暗條件下的脂肪細(xì)胞,實(shí)驗(yàn)組脂肪細(xì)胞脂滴的大小縮小了30%(33.0平方微米vs23.3平方微米),,肉眼都可以看出脂肪體積的差異,。
王金福解釋,其實(shí)就是藍(lán)光激活了脂肪細(xì)胞的離子通道,,改變了細(xì)胞鈣離子濃度(鈣離子是帶電離子),,從而激活了調(diào)節(jié)脂肪細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)代謝的信號(hào)通路,啟動(dòng)了脂質(zhì)分解代謝,。而白色脂肪的分解,,意味著人減去了肥肉,自然是能瘦下來,。
Light教授還認(rèn)為,,皮下脂肪細(xì)胞很可能是一種外周晝夜節(jié)律傳感器,有助于機(jī)體的代謝健康,。而缺乏長(zhǎng)期的足夠的陽(yáng)光暴露可能會(huì)打破這一節(jié)律,,導(dǎo)致皮下脂肪細(xì)胞功能障礙,與肥胖,、糖尿病和心腦血管疾病有關(guān),。
“但是目前我們并不清楚,需要怎樣的光照強(qiáng)度以及持續(xù)的光照時(shí)間,,才能使人體內(nèi)的白色脂肪被有效激活從而分解,。”Light教授最后補(bǔ)充說,。
科學(xué)家是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,但是就藍(lán)光能刺激白色脂肪分解這一點(diǎn)發(fā)現(xiàn),已經(jīng)足夠讓“過了一個(gè)年,,養(yǎng)了一身膘”的人們歡欣雀躍了,。
適當(dāng)?shù)年?yáng)光照射,既有利于維生素D的合成,,又能補(bǔ)充陽(yáng)氣,,還能順便減減脂,性價(jià)比簡(jiǎn)直太高了,。趕緊,,趁著春光,出門遛遛自己吧。
來源:錢江晚報(bào)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:徐滿萍