心態(tài)好 七成飽 黑木耳
101歲教授長(zhǎng)壽有“三寶”
1月29日,，天雖放晴,，但窗外依舊還是極其寒冷,。上午10點(diǎn),，記者如約來(lái)到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)南苑20棟,。這是一幢位于獅子山下的老樓,，當(dāng)年專為教授們修建,，現(xiàn)在還稱為“教授樓”,。
“后來(lái)學(xué)校有新房子，但爸爸他們還是愿意住在老樓里,?！庇嗥錅Y的兒子余立萊教授如今也已60多歲了。
輕輕推門(mén)進(jìn)房,，一位老人正坐在輪椅上,，雙目緊閉，正在小憩,。他正是101歲的余其淵教授,。他的夫人、94歲的凌美文告訴記者,，這是余老每天的“功課”：早餐后閉目養(yǎng)神,。
少吃多餐七成飽
見(jiàn)到記者，余老微微睜開(kāi)眼,，示意記者坐下,。3年前，余老中風(fēng)偏癱,，只能坐輪椅了,。而年輕時(shí)，余其淵是一名運(yùn)動(dòng)健將,，參加過(guò)全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì),，愛(ài)踢足球，還曾獲得校運(yùn)動(dòng)會(huì)競(jìng)走項(xiàng)目亞軍,。
“他的胃口很好,，現(xiàn)在也是如此?！庇嗬隙浔车糜悬c(diǎn)嚴(yán)重,，凌老師回答記者的提問(wèn)。
每天早上8點(diǎn)半,，余老起床,，然后過(guò)早。早餐非常豐富,，有包子,、牛奶、雞蛋,。12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)午餐,，葷素搭配，有小菜、魚(yú)和肉,。隨后睡個(gè)午覺(jué),。下午4點(diǎn)，余老還吃點(diǎn)面包和水果,。晚餐是半碗飯、半碗菜,。
“他少吃多餐,，定時(shí)定量，只吃七成飽,?！?/p>
余其淵和夫人凌美文算是發(fā)小。1950年,，兩人在香港結(jié)婚,。“我們當(dāng)時(shí)都在香港工作,?！焙髞?lái)，應(yīng)父親要求,，余其淵來(lái)到內(nèi)地發(fā)展,，應(yīng)邀到武漢大學(xué)任教，后在全國(guó)院系大調(diào)整中,，和夫人一起來(lái)到華中農(nóng)業(yè)大學(xué),。1987年，70歲的余其淵從系主任的位置上退休,。
夫人凌美文退休前在華農(nóng)圖書(shū)館負(fù)責(zé)外文資料的管理,。“我的外文打字打得很快,，全校沒(méi)有第二人能比得上,，連校長(zhǎng)打字都要找我?！被貞洰?dāng)年,，凌美文一臉自豪。
98歲時(shí)還下樓鍛煉
夫婦倆退休后的生活同樣豐富多彩,。余其淵與人合寫(xiě)了一本關(guān)于農(nóng)業(yè)機(jī)械化的書(shū),，毛筆字也練了很多年。他喜歡看書(shū),、讀報(bào),，專業(yè)書(shū)和文藝書(shū)都看。近兩年，余其淵聽(tīng)力有些問(wèn)題,，家人便大聲念新聞給他聽(tīng),。凌美文則織織毛衣，做做家務(wù)活,。
每天的早起鍛煉,，則是兩人的必修課。樓下不遠(yuǎn)處有一個(gè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng),，兩人在那里伸腰踢腿,，活動(dòng)筋骨，至少半個(gè)多小時(shí),?！八?8歲時(shí)還下樓鍛煉呢?！?/p>
自然,，夫婦倆也曾鬧過(guò)矛盾。原來(lái),，退休后余其淵愛(ài)上了小動(dòng)物,，養(yǎng)起了小兔子，兔子養(yǎng)了幾年死了,，又養(yǎng)起小雞,。凌美文覺(jué)得不衛(wèi)生，還比較吵人,。見(jiàn)夫人反對(duì),，余其淵二話沒(méi)說(shuō)，就把小雞送了人,。
“他有三件寶,，其中一件就是心態(tài)好，不生氣,?！睙o(wú)論遇到什么事，余其淵都能保持平和心態(tài),。當(dāng)年反右,，家庭成分不好的余其淵，全家都被下放,，他還能保持樂(lè)呵呵的心態(tài),。另兩件寶貝便是：“吃飯七成飽，多吃黑木耳,?！?/p>
凌美文說(shuō)，老伴的血管非常健康，應(yīng)該是酷愛(ài)黑木耳的緣由,。
記者屈建成 通訊員劉濤
來(lái)源：武漢晚報(bào)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
