多吃果蔬有助于延長(zhǎng)壽命,，世界衛(wèi)生組織指出果蔬攝入不足已經(jīng)成為十大死亡高危因素之一,。而我國(guó)的數(shù)據(jù)調(diào)查顯示居民的果蔬攝入量反而一再下降，因此在生活中不僅要多吃果蔬,，還要知道吃果蔬的正確方式,！
青瓜、青蘋(píng)果護(hù)肝
肝臟排毒需要多種維生素的幫助,，青蘋(píng)果中含有較多維生素C和纖維素,，能促使鉛、砷,、苯等有害物質(zhì)排出體外,。青瓜中含有維生素B1、維生素E等,，能協(xié)助修復(fù)肝功能,，預(yù)防脂肪肝。
西紅柿,、草莓保護(hù)心血管
美國(guó)密歇根大學(xué)心血管疾病研究中心發(fā)現(xiàn),，櫻桃、草莓和西紅柿等紅色果蔬有助于降低患心臟病的危險(xiǎn),。西紅柿,、草莓等都是高營(yíng)養(yǎng)果蔬，特別是維生素C和維生素E含量極高,?？寡趸瘎┚S生素C、E可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭受氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝“垃圾廢物”,，對(duì)于女性來(lái)說(shuō),，美白和護(hù)膚功效一流。
南瓜,、土豆健脾
土豆能健脾和胃,、通利大便，還是微量元素鉀的絕佳食物來(lái)源,。南瓜含有豐富的維生素A,、B、C及礦物質(zhì),，人體必需的8種氨基酸和可溶性纖維,、葉黃素、鉀,、鈣,、鋅等成分。具有健脾胃、補(bǔ)中益氣的功效,。因此,，腸胃不好的人可常吃南瓜、土豆等富含淀粉的食物來(lái)健脾胃,。
百合,、梨潤(rùn)肺
百合性平、味甘,，具有潤(rùn)肺止咳,、清心安神的功效。梨性寒涼,，味甘,。有清熱利咽、潤(rùn)肺生津的功效,。立秋之后,，潤(rùn)肺尤為重要，用百合和梨煲湯,，對(duì)身體大有益處,。
黑芝麻、黑提補(bǔ)腎
《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“腎主耳,，在色為黑,。”因此,，多吃黑色食物有助于補(bǔ)養(yǎng)腎臟?，F(xiàn)今是黑提大量上市的季節(jié)，黑提不僅含有多種人體必需的氨基酸,，還富含鈣,、鉀、磷,、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素,，具有養(yǎng)腎利水、抗氧化等作用,。而黑芝麻藥食兩用,，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟,，益精血,，潤(rùn)腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品,?？捎糜谥委煾文I精血不足所致的頭暈眼花,、須發(fā)早白、腰膝酸軟,、四肢乏力、皮燥發(fā)枯等病癥,。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
