核心提示：女性對自己的容貌和健康都尤為在意,，也更容易相信網(wǎng)上流傳著的許多養(yǎng)生美容的小知識,。但其中不少是女性養(yǎng)生飲食誤區(qū)，大家一定要多加了解,，認(rèn)真辨別,。
美容、豐胸,、減肥……帶有這些字眼的食品功效宣傳總能吸引女人們的注意力,，但很多沒有科學(xué)依據(jù)，我總結(jié)了眼下最忽悠女人的飲食說法,，幫大家擦亮眼睛,，以免被蒙蔽。
紅棗和紅糖是補(bǔ)血佳品
說法依據(jù)：紅棗和紅糖含鐵豐富,，并且是紅色,，因此有助補(bǔ)血。
謠言粉碎：紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”,，吸收率低,，一般僅為1%~5%，而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維,、草酸,、植酸的影響，所以它們的補(bǔ)鐵效果往往較差,。
營養(yǎng)真相：紅棗是營養(yǎng)價值很高的零食,，膳食纖維、礦物質(zhì)等含量都較高,，可以常吃,。紅糖的營養(yǎng)價值比白糖高，可用其來代替白糖調(diào)味,，但每天也不要超過25克,。
吃豬蹄能美容
說法依據(jù)：豬蹄富含膠原蛋白，對皮膚好,，因此吃了能美容,。
謠言粉碎：膠原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收進(jìn)入血液,，被吸收后的氨基酸需要重新編組,，組成人體所需的蛋白質(zhì)，并不會直接以膠原蛋白的形式出現(xiàn)在臉上,。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應(yīng),，并不能美容。
營養(yǎng)真相：膠原蛋白本身的營養(yǎng)價值并不高,，且豬蹄中富含脂肪,，膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
檸檬水能美白
說法依據(jù)：檸檬水富含維生素C有助美白,。
謠言粉碎：檸檬并不是維生素C含量最高的水果，在沖泡時,，用到檸檬的量很少,，并且其中的維生素C并不會完全溶出，還被水進(jìn)行了稀釋,，因此檸檬水中的維生素C含量并不高,。
營養(yǎng)真相：檸檬水味道獨特，幾乎不含能量,，而含有鉀,、少量的維生素C和類黃酮物質(zhì)，是一種不錯的飲品,。
不吃主食能減肥
說法依據(jù)：主食能量高,，因此不吃主食有助減肥。
謠言粉碎：1克脂肪產(chǎn)生9千卡的熱量,，1克碳水化合物產(chǎn)生4千卡的熱量,。而主食是以碳水化合物為主，因此說主食熱量高是沒有道理的,。主食吃得少,，可能引發(fā)疲勞、骨質(zhì)疏松,、皮膚變差,、記憶力下降等多種問題。
營養(yǎng)真相：很多主食不但熱量不高,，還可以提供飽腹感,，反而有利于減肥，比如燕麥,、紅豆,、蕎麥和黑米等。
吃木瓜有助豐胸
說法依據(jù)：木瓜豐胸的說法自古流傳，也有人認(rèn)為木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,，有助豐胸,。
謠言粉碎：古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補(bǔ)形”的理論，沒有任何科學(xué)依據(jù),。而木瓜酵素是一種蛋白酶,，當(dāng)其進(jìn)入人體后，會被胃蛋白酶分解,，失去酶的活性,，根本沒法發(fā)揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用,，因此木瓜并沒有豐胸的功效,。
營養(yǎng)真相：木瓜是一種營養(yǎng)價值較高的水果，其富含的β胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,，有助護(hù)眼,，此外，其還富含維生素C,、鉀,、鎂等多種營養(yǎng)素，平時可以常吃,。
吃豆制品導(dǎo)致乳腺癌
說法依據(jù)：豆制品含有大量植物雌激素,，容易引發(fā)乳腺癌等問題。
謠言粉碎：大豆中的植物雌激素主要是大豆異黃酮,，并不等于人體雌激素,。它有雙向調(diào)節(jié)作用，當(dāng)體內(nèi)雌激素低了它能彌補(bǔ)不足,，可防治一些和雌激素水平下降有關(guān)的疾病,。營養(yǎng)真相：許多研究表明，食用大豆制品不但不會因此患上乳腺癌,，反而能降低其發(fā)生風(fēng)險,，建議每日食用30~50克大豆。
來源：網(wǎng)絡(luò)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
