核心提示：油梨又稱牛油果、鱷梨，是一種營養(yǎng)價值很高的水果,，含多種維生素,、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉,、鉀,、鎂、鈣等含量也高,，營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng),，有“森林奶油”的美譽(yù)，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭,。
7月正當(dāng)夏,，天氣炎熱，很多人都會食欲下降,，這時候吃些香甜多汁的水果最好不過了,，俗話說：水果吃當(dāng)季。那么7月吃什么水果最適宜養(yǎng)生呢,？
楊桃
楊桃可以做成楊桃汁,，飲用后生津止渴又潤喉，對于酒后口干舌燥可以起到很好的作用,。它也是養(yǎng)顏美容的圣品,，有潤膚的作用。楊桃是含鉀量高的水果之一,，利尿的效果非常好,，可以幫助酒精排出體外，因此解酒的效果非常好,。
但建議一般人盡量不要在空腹口渴時飲用大量酸楊桃汁,，尤其是南方地區(qū)的朋友們，不要因為楊桃好吃就過多食用,，1993年醫(yī)學(xué)雜志報道,，楊桃可能造成腎臟病病友身體不適。
對于楊桃里面這種特殊的成分,，一般人可正常代謝掉,，無需過于擔(dān)心，但腎臟有疾病者代謝此種毒素的能力不佳,，易引發(fā)神經(jīng)毒性反應(yīng),。另外，楊桃也是含鉀量高的水果，腎臟病病友宜減少食用,。
健康小叮嚀：因為楊桃性稍寒,，所以，無論直接吃楊桃還是喝楊桃汁,，最好不要冷藏過或是加冰,。
櫻桃番茄
圣女果，學(xué)名櫻桃番茄,，是一種非常好的保健營養(yǎng)食品,，含糖度很高，約7～8度,，口味香甜鮮美,，風(fēng)味獨特，它既是蔬菜又是水果,，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,，其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一,。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),，可促進(jìn)人體生長發(fā)育，特別是促進(jìn)小兒的生長發(fā)育,，還可增加人體抵抗力,，延緩人的衰老。另外,，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,，還可以美容、防曬,，圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸,，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
香瓜
香瓜,，又名“甜瓜”,、“白啄瓜”。果肉綠,、白,、赤紅或橙黃色，肉質(zhì)脆或綿軟,，味香而甜,。原產(chǎn)熱帶，我國各地普遍栽培,，品種很多,，華北,、西北產(chǎn)的香甜味濃，潮濕地區(qū)產(chǎn)的水分多味較淡,，是夏季的優(yōu)良果品,。著名的新疆哈密瓜，為香瓜的變種之一,。
香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛,，可消暑清熱,、生津解渴、除煩;香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);生食香瓜,，止渴清燥，可消除口臭,。香瓜含有蘋果酸,、葡萄糖、氨基酸,、甜菜茄,、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒,、口渴等,，都具有很好的療效。
禁忌：香瓜瓜蒂有毒,，生食過量,，即會中毒。
油梨
油梨又稱牛油果,、鱷梨,，是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素,、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì),，鈉、鉀,、鎂,、鈣等含量也高，營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng),，有“森林奶油”的美譽(yù),，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
營養(yǎng)價值：鱷梨富含鉀,、葉酸以及豐富的維生素B6,，也含有多種礦質(zhì)元素(鉀,、鈣、鐵,、鎂,、磷、鈉,、鋅,、銅、錳,、硒等),、食用植物纖維。每100克生鱷梨中,，水分占74.3%,，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,，能提供673.9千焦的熱量,，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高,，其含有大量的酶,，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂,，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能,。
荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿,、龍眼一同號稱“南國四大果品”,。荔枝因楊貴妃喜食而聞名，使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,，無人知是荔枝來”的千古名句,。
荔枝所含豐富的糖份能夠補(bǔ)充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),，防止雀斑的發(fā)生,，令皮膚更加光滑。
桃
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,，因其肉質(zhì)鮮美,，又被稱為“天下第一果”。
桃肉含蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、粗纖維,、鈣,、磷,、鐵、胡蘿卜素,、維生素B1,、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖,、果糖,、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油,。每100克鮮桃中所含水分占比88%,，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克,，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用,。
西瓜
有清熱解暑,、解煩渴、利小便,、解酒毒等功效,，用來治熱癥、暑熱煩渴,、小便不利,、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎,、酒醉,。
夏天最適宜吃西瓜，不但可解暑熱,、發(fā)汗多,，還可以補(bǔ)充水分，號稱夏季瓜果之王,。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,，還有糖、維生素,、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽,，這些物質(zhì)最能在高溫時節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng);其次，所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便,，還能帶走多余的熱量,，達(dá)到清暑益氣的作用。
禁忌：西瓜屬寒涼之品,，素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,，易引起腹痛,、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;腎功能不全者也不宜多吃，西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?，則寒熱兩不調(diào)和,，易使人嘔吐。
火龍果
火龍果是一種低能量的水果,，屬于涼性水果,，味甜多汁，富含水溶性膳食纖維,，具有減肥,、降低膽固醇、預(yù)防便秘,、大腸癌等功效,，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘,。
火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,，這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,，能美白皮膚防黑斑,。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富,。
火龍果也有紅心的,。跟普通的白心火龍果相比，紅心的更好吃,，且營養(yǎng)價值更高,。火龍果中含有豐富有機(jī)酸,、維生素C及鎂,、鉀礦質(zhì)元素及膳食纖維（含量平均為2.0%），更重要的是,，花青素含量豐富,，尤其是紅色果肉。
紅心火龍果營養(yǎng)價值較高,，紫紅色果肉中富含具有強(qiáng)大抗氧化性的花青素,，可以對抗衰老，還能和其他維生素協(xié)同作戰(zhàn),，增強(qiáng)維生素的抗氧化作用,。紅心火龍果含糖量一般比白心火龍果高，吃起來口感更好,。
火龍果籽是種子,，富含不飽和脂肪酸火龍果中有成千上萬的“黑芝麻?！保麄€火龍果是一個果實,，它們都是火龍果的種子,。研究表明，火龍果籽的主要成分是脂肪,、蛋白質(zhì)和淀粉,，且脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸。廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院的研究表明,，火龍果籽制成的油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)78.10%,。除了直接吃、拌沙拉,，把果肉連同種子一起打成果汁喝也不錯,。不過，純的火龍果汁顏色和味道都有些濃重,，如果加上牛奶,、蜂蜜一起打汁，口感更好,，營養(yǎng)也更豐富。
禁忌：火龍果不宜于牛奶同食,。糖尿病人,、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白,、四肢乏力,、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
李子
李子飽滿圓潤,，玲瓏剔透,，形態(tài)美艷，口味甘甜,，是人們最喜歡的水果之一,。李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容,、潤滑肌膚的作用,，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老,、防疾病的“超級水果”,。
營養(yǎng)價值：李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,，并能促進(jìn)胃腸蠕動,，因而有改善食欲,，促進(jìn)消化的作用，尤其對胃酸缺乏,、食后飽脹,、大便秘結(jié)者有效。
來源：網(wǎng)絡(luò)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
