對(duì)大腦產(chǎn)生重要影響的營(yíng)養(yǎng)成分主要有維生素B1,、B6和維生素E,，以及鈣,、鐵,、鋅和卵磷脂等,。如果青 少年較長(zhǎng)時(shí)間存在莫名的疲倦,、煩躁,、焦慮和恐懼等癥狀,，有可能是維生素B族缺乏的信號(hào),。此時(shí)應(yīng)當(dāng)在膳食中添加大豆,、蛋黃、芝麻,、核桃仁和新鮮蔬菜,，這些食 物含有豐富的維生素B1,、B6，還含有較為豐富的鈣,、磷和卵磷脂,，對(duì)改善癥狀有所幫助。
如果出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的眼睛疲勞,、記憶力減退或?qū)W 習(xí)處于比較緊張的階段,，要適當(dāng)增加維生素A、E和卵磷脂的攝入,，如經(jīng)常食用肝,、蛋黃、魚和豆類,、豆制品等,。豆芽中含有豐富的維生素E，對(duì)避免大腦疲勞有 益,。肝和魚中含有豐富維生素A,、E和卵磷脂，對(duì)保護(hù)眼睛和緩解疲勞有益,。
如果孩子時(shí)常感到倦怠,、心悸、頭昏和食欲減退,，也有可能是機(jī) 體缺鐵的征兆,，嚴(yán)重者可進(jìn)一步引起缺鐵性貧血。很多食物都是鐵的天然來源,，包括豆類,、雜糧、肉類,、蛋黃和新鮮蔬菜以及紫菜,、木耳和蘑菇等干菜，增加這些食 物在膳食中的比例,，合理搭配,，可避免缺鐵及缺鐵性貧血的發(fā)生，也可改善上述不適癥狀,。
來源：大河網(wǎng)―大河健康報(bào)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐家賢
