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楚天舒
近日,,一篇題為《發(fā)出倡議:公筷公勺用起來》的文章在“淳安發(fā)布”刊出后,,立即引發(fā)淳安市民朋友圈熱傳。此前,,也有上海和廣州等城市聯(lián)合向全體市民發(fā)出同樣的倡議,。就餐時使用公筷公勺,,是時候了!
所謂“病從口入”,,許多傳染病都會通過餐桌上的飲食而傳染,。比如人們常說的“胃不好”,其實就是因為感染了幽門螺旋桿菌,,而幽門螺旋桿菌是會相互傳染的,。不僅是幽門螺旋桿菌,包括甲肝,、乙肝,、戊肝等病毒,都有可能通過筷子的“牽線搭橋”而“病從口入”,。但是只要在用餐時使用公筷公勺,,并采取分餐制等文明健康的進(jìn)食方式,還是可以避免相互傳染的,。
一雙公筷,,健康常在。使用公筷公勺無疑是一個值得提倡的好習(xí)慣,,但當(dāng)前這一風(fēng)氣并不濃厚,。雖然外出聚餐時也偶有用公筷公勺的,但一般只限于幾個大碗菜,,而難以全覆蓋,。筆者以為,使用公筷公勺應(yīng)當(dāng)每個菜都一視同仁,,只有這樣,,才能徹底杜絕“病從口入”,否則就像進(jìn)這個公共場所戴口罩但去那個公共場合卻不戴口罩一樣,雖然也算是戴了口罩,,但因為沒有處處小心,,終究難免功虧一簣。上海,、廣州等地要求各餐飲企業(yè)應(yīng)主動提供公筷公勺,,并設(shè)置醒目提醒,這樣的做法值得肯定,,也有必要推廣和強(qiáng)化,。
不僅外出聚餐需要使用公筷公勺,即便是居家吃飯時,,也是需要用公筷公勺的,。表面上看,一家人吃飯還要弄個公筷,,似乎少了點人情味,,但這一良好的衛(wèi)生習(xí)慣不僅保護(hù)了自己,也保護(hù)了家人,,應(yīng)當(dāng)推行,。社區(qū)、村委不妨以此次新冠肺炎疫情為契機(jī),,強(qiáng)化宣傳,,加以強(qiáng)調(diào),逐漸形成使用公筷公勺的社會及家庭風(fēng)氣,。
新冠肺炎疫情發(fā)生后,,出門戴口罩已成為大多數(shù)人的自覺行動。不少人表示,,即使疫情結(jié)束后,,在人多的場合也盡量戴口罩,這是很好的習(xí)慣,。而外出聚餐和居家吃飯使用公筷公勺,,應(yīng)該和出門戴口罩一樣成為安全的“標(biāo)配”。杭州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,“這不是非常時期的非常手段,,即使疫情過后,這些良好習(xí)慣都應(yīng)該繼續(xù)保持”,。
餐桌舉止非小事,,一筷一勺見文明。希望疫情能引發(fā)我們更多的思考,,改變更多的陋習(xí),養(yǎng)成更多良好的習(xí)慣,從而遠(yuǎn)離災(zāi)病,,擁抱健康,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:程就 王志仙
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