記者 義永華
界首鄉(xiāng)鰲山村58歲的章泉好是一個(gè)地道的農(nóng)民,，現(xiàn)在卻有了另外一重身份――“家庭主廚”和“資深導(dǎo)游”,。
他接待過普通的游客，也接待過省市考察團(tuán),。他的工作就是在自己家里,、村里，為游客燒農(nóng)家菜,，介紹家史,、村史等發(fā)展情況。
鰲山村這兩年來,，深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源,，不僅村容村貌發(fā)生了巨變，還形成了以魚文化為主題的漁村文創(chuàng)旅游產(chǎn)業(yè),，村里經(jīng)?！百e客盈門”,。今年，就接待了100多批來自全國各地的考察團(tuán),。
在章泉好家里,，墻上的農(nóng)家廚房健康證公示欄上，貼有夫妻倆的健康證明,，上面還有二維碼,。家庭相框里那一張張或黑白、或彩色的照片,，生動(dòng)記錄著家庭成員的成長變化,。
“游客來我家吃飯，都對這些照片很感興趣,，我就會(huì)給他們講講家里的成員,。你看，這是我年輕時(shí)候,，變化大嗎,？”隨著章泉好對一張張照片的講解，仿佛回到了他那段青蔥歲月,，讓人倍感溫馨,。
鰲山村雖有拾光問魚、采風(fēng)客棧,、淳鄉(xiāng)民居,、拾柴咖啡、漁事體驗(yàn)中心等多家創(chuàng)意民宿,，但都不“開火做飯”,，而是把游客引到平時(shí)家中干凈、廚藝好,、鄰里和睦的農(nóng)戶家里吃飯,，這就涌現(xiàn)出了一些如章泉好這樣的本地“主廚和導(dǎo)游”。
“目前村里已有5到10戶農(nóng)民經(jīng)營自家‘廚房’,?！贝妩h總支書記嚴(yán)政軍說，為了讓游客吃得放心,，村里對農(nóng)戶的“廚房”實(shí)行統(tǒng)一管理,，健康證、餐標(biāo),、酒水,、結(jié)算，扣除13%的稅收后，其他的收入全部返回農(nóng)戶,。
鰲山村把廚房建在農(nóng)戶家里,，這樣的形式讓游客異常青睞，也促進(jìn)了農(nóng)民增收,?！霸嚑I業(yè)期間就已經(jīng)有一萬多元的收入?！闭氯酶吲d地說,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：王筱倩 姜智榮
鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況
鄉(xiāng)村游
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