今年中央倡導(dǎo)厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi),。體現(xiàn)到市民餐飲消費(fèi)，也有了明顯的變化,。前幾天筆者與朋友在一家賓館餐廳吃自助餐,，最顯著的變化是多數(shù)人拿取食物以“夠吃”為標(biāo)準(zhǔn)，吃飽就好,，不夠可以隨時(shí)再加,，浪費(fèi)的比較少?，F(xiàn)在通過輿論宣傳，大家都開始養(yǎng)成 “光盤”行動(dòng)習(xí)慣了,。然而,，仍有少數(shù)消費(fèi)者就餐時(shí)隨意浪費(fèi)食物，不僅使店家蒙受損失,，同時(shí)也使浪費(fèi)者的品德受“損失”,。
個(gè)別顧客拿的食物多，吃不了剩在盤子里一片狼藉,，看了心里實(shí)在不是滋味,。怎么能這樣糟蹋食物呢？一位餐廳服務(wù)員介紹,，前幾天,，有兩個(gè)打扮入時(shí)的女士來吃自助餐，七盆八碟的拿了不少,，可每盆菜都是沒怎么吃就晾在了一邊,。服務(wù)員提醒了一下，其中一位女士卻說：“我們付了錢,，愛吃什么就拿什么,，吃不吃得完你管得著嗎？”旁邊一位就餐的客人生氣地對(duì)服務(wù)員說：“她們這么浪費(fèi),，應(yīng)該覺得可恥,。”確實(shí),，錢是你們的,，可資源是大家的，地球還有許多人在挨餓呢,。
自助餐已經(jīng)成為一種新的就餐時(shí)尚,。吃自助餐時(shí)應(yīng)該先少拿些，吃掉不夠再拿,。如果是朋友聚會(huì),，東道主或熱心者替大家拿，就要問清楚每個(gè)人的飯量,，按人數(shù)和大家平時(shí)的胃口大小適量拿取食物,。做到心中有數(shù)，才不會(huì)造成拿得過多而浪費(fèi)的現(xiàn)象,。吃自助餐是不允許打包帶走的,，如果不小心拿多了怎么辦呢？那就應(yīng)該先把零散的、碗里,、盤里吃過的食物吃光,，而把整體的、沒有動(dòng)用過的食物送回去,。
今年的第一個(gè)流行詞是“光盤”,。 所謂光盤，就是吃光你盤子里的東西,！“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦?！薄耙恢嘁伙?，當(dāng)思來之不易；半絲半縷,，恒念物力維艱”,，這些關(guān)于節(jié)約糧食的古詩流傳千年，可謂人人皆知,。提倡節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德,，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，大家腰包鼓了,，但也不能忘本,，簡(jiǎn)單樸素的宴請(qǐng)或聚會(huì)也一樣使人開心。（徐一馬）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
