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中新網(wǎng)12月31日電 據(jù)“中央社”31日報道,，置身一座兩層樓高的真實姜餅屋,，會不會有人看了忍不住偷吃？答案是“會”,！延續(xù)逾10年的傳統(tǒng),，美國舊金山豪華的姜餅屋展覽,，用姜餅和甜點“講”故事,，并歡樂迎接新年,。

報道稱,，一磚一瓦搭建出來的姜餅屋有兩層樓高，外墻的裝飾包含了棒棒糖,、口香糖和棉花糖等,，淡咖啡色的磚塊是可以吃的姜餅，號稱加州最大的巨型姜餅屋,。

舊金山惠蒙特飯店(Fairmont Hotel)的姜餅屋展覽起自2008年,，在歲末年終，把25英尺高,、35英尺寬的姜餅屋矗立在大廳,，免費開放外界參觀與照相，成為當(dāng)?shù)爻f布新的過節(jié)傳統(tǒng),。

有如童話世界的姜餅屋,，打造了很多細(xì)節(jié)，像是依照比例縮小的車站,，搭配轉(zhuǎn)動的小火車；矮人一階一階慢慢爬著梯子,，前往麋鹿住的棚子,；這些特效布置為姜餅屋增添動感且吸睛。

西方文化中關(guān)于圣誕節(jié)到新年的節(jié)慶元素,，如唱詩班,、胡桃鉗、卡片,、雪人,、麋鹿、小矮人與圣誕老人,，都成為姜餅屋制作的創(chuàng)意,，也都有故事隱含其中。

2019年的特別之處是在姜餅屋里,，設(shè)了一張10人座包廂餐桌,，接受民眾預(yù)訂，以進(jìn)行“最甜蜜”的求婚或用餐,。

據(jù)報道,，每年7月舊金山的觀光季開始時，惠蒙特飯店的烤箱就忙碌地為姜餅屋做準(zhǔn)備,，以長達(dá)5個月的時間籌劃“維多利亞風(fēng)格”姜餅屋的“擺設(shè),、燈光和室內(nèi)裝潢”。

制作團(tuán)隊每一年用的材料都比前一年多,，甜點部門今年以8000片姜餅,、3500磅糖霜,、和1900磅的糖果為原料，花費超過450個小時巧思烘培制作出相關(guān)元素,，再把這些姜餅,、糖果等存封在一個溫度控制好的房間，直到11月,，由工程團(tuán)隊開始打造,，以772個小時搭建布置完成。

飯店表示,，姜餅越硬,，房子越牢固，即使姜餅烤好經(jīng)過幾個月,，展覽期間仍可以聞到淡淡香味,。展示之用的姜餅屋，總有人好奇剝吃幾口,，因此廚師必須隨時幫姜餅屋“補(bǔ)妝”,。

飯店協(xié)理愛德華茲(Sion Edwards)說，姜餅等食材在展示期間被參觀民眾頻頻碰觸,，不適合食用,，到了2020年1月2日拆除后，將回收做堆肥,，而姜餅屋的主結(jié)構(gòu)則年年沿用,。

制作大型姜餅屋工程浩大，過去10年飯店有不少“錯誤”經(jīng)驗的累積,，有一年,，糕餅師傅用巧克力醬替姜餅屋的屋頂 “上漆”，展出期間巧克力醬滴到訪客的頭上,。他們也曾把姜餅鋪在姜餅屋的天花板,，結(jié)果姜餅在一個多月的展期慢慢剝落，餅屑不小心掉在人們身上,。

       來源：中國新聞網(wǎng)

      千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：方志隆