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通訊員 倪明娟 記者 江曉帆

　　從日前在深圳舉行的“中茶杯”第九屆國際鼎承茶王賽頒獎典禮上傳來消息,，由我縣鳩坑鄉(xiāng)非遺傳承人嚴始紅所制作的“鳩坑毛尖”喜獲“中茶杯”綠茶組金獎,。

　　鳩坑毛尖，因產于鳩坑源茶區(qū)而得名,。2008年,，“鳩坑毛尖”正式列入杭州市第二批非遺名錄,。2009年，嚴始紅被評為杭州市“鳩坑毛尖”非遺傳承人,，此后一直致力于“鳩坑毛尖”技藝的傳承和保護,，熟練掌握了“鳩坑毛尖”手工制作技藝。

　　據了解,，作為茶界最高規(guī)格,、最具影響力的標桿賽事，“中茶杯”首先設置了綠色“門檻”,，由中國農業(yè)科學院茶葉研究所提供專項檢測,，嚴格對23項農殘及重金屬進行檢測；然后再由權威的茶品質評審團隊,，從外形,、湯色、香氣,、滋味,、葉底這5個因子對茶葉進行審評打分。此次“中茶杯”與鼎承茶王賽強強聯合,，讓評比的范圍,、嚴苛性和含金量再度攀升。

　　“在這么嚴格的賽事規(guī)則下,，我們的‘鳩坑毛尖’能夠獲得金獎,，真的很不容易?！眹朗技t說,，這首先得益于鳩坑優(yōu)越的地理環(huán)境，獨特的小氣候培育出了最好的鳩坑茶,；其次得益于鳩坑鄉(xiāng)黨委政府堅持打造“鳩坑有機茶”品牌,，落實肥藥雙控、茶園病蟲害綠色防控,、有機茶園認證等,，確保了鳩坑茶的綠色、有機,。

千島湖新聞網　編輯：葉青 姜智榮