18禁男女污污污午夜网站免费暖暖_新强乱中文字幕在线播放_freeXX性黑人大战欧美_亚洲资源站中文在线丝袜_看片在线视频_国产一级爱做c片免费昨晚你_国产在线91观看免费观看_丰满少妇av无码区_91精品人成在线观看_japanese色国产在线观看,西西人体444www大胆,国产成人久久?V免费高清,无码人妻精品一区二区三区99仓本

余書旗

金秋，是收獲的季節(jié),，夏收夏種與秋收冬種是農(nóng)村一年之中最忙的兩茬農(nóng)活。這兩茬農(nóng)活雖然都很忙,，但相對(duì)而言,，因?yàn)闀r(shí)令溫差的關(guān)系,，秋收冬種比夏收夏種舒服多了。夏收夏種的農(nóng)活要趕著季節(jié)跑,，育秧,、割油菜、割麥子,、插秧,，這流水線一樣的農(nóng)活，一環(huán)扣一環(huán)的,，不能掉鏈子,，若耽誤了，這茬莊稼的收成也就只能打折扣了,。相比之下,，秋收冬種就舒服多了，一是氣溫宜人,，二是不用那么趕季節(jié),。譬如說從收割晚稻到種油菜、種麥子,，中間間隔的時(shí)間伸縮性大,，什么農(nóng)活要緊先干什么。再者說了,，這油菜也不能插種得太早,，太早了，過早地抽枝分杈,，如下一場(chǎng)大雪,，那稚嫩的身軀便會(huì)倍受摧殘而影響發(fā)育成長。而播種麥子就更不用急了,，老輩人有些夸張地說,，等吃過了年夜飯麥籽再出門也有得收,。

秋收冬種雖不用過分地趕時(shí)間,，但有些農(nóng)活也不能拖得時(shí)間太長了，就說掰玉米和挖蕃薯吧,，因?yàn)橛衩缀娃矶寂滤?。玉米怕霜，一是因?yàn)榻邓?，沒有成熟的玉米就只能長成這樣了,，老不了了,；二是降霜了，玉米的莖稈蔫了,，失去了脆性,，玉米棒子就很難掰下來了。在我十多歲那會(huì)兒,，玉米的莖稈是舍不得讓它蔫掉的,，因?yàn)楹芏嗳诉€等著用它來熬制飴糖。

家鄉(xiāng)有在臘月自制凍米糖的習(xí)俗,，而飴糖是制作凍米糖的必需材料?，F(xiàn)在生活條件好了，都用上好的糯米來熬制飴糖了,，用糯米熬制的飴糖色澤晶瑩,、味道純正。但在我小的時(shí)候,，因?yàn)槭紫刃枰鉀Q的是溫飽問題,，所以是舍不得用糯米來熬制飴糖的，用得最多的是蕃薯,。但用蕃薯熬出來的飴糖有一點(diǎn)苦焦感,，不但味道比糯米熬制的飴糖遜色了許多，就那顏色也不能讓人恭維,，黑黑的,，沒一點(diǎn)光澤感，色香味俱不佳,。有人便想到了用玉米稈熬制飴糖,，玉米稈雖沒有甘蔗那樣甘甜多汁，所熬制的飴糖也不如用甘蔗熬制的飴糖那樣味道純正,，但無論是色澤還是味道,，都是蕃薯飴糖所不能比擬的。但在集體化的時(shí)候,，玉米稈是集體所有,，得統(tǒng)一分配，由不得個(gè)人任意獲取,，因?yàn)檫@玉米稈也是農(nóng)民的寶貝,。玉米收獲以后，便把這莖稈從中斬?cái)?，莖根部分給農(nóng)戶當(dāng)柴燒,，頭梢部就更舍不得亂扔了，得扎成一小把一小把的,，曬干了,，堆成垛,，貯存起來，那可是生產(chǎn)隊(duì)的耕牛一個(gè)冬天的飼料哦,！

蕃薯之所以怕霜,，也有兩個(gè)原因，一是霜后挖的蕃薯雖味更甜,，但不易保存,，且易爛。二是因?yàn)檗硖偈巧虾玫呢i飼料,，蔫了就沒用了,，得趕在降霜前割了，剁碎了,，畚到“豬食缸”里,，用腳踩實(shí)了，壓上大石塊,，加滿水,，可保存好幾個(gè)月。

小時(shí)候的秋收季節(jié),，因?yàn)楝崿嵥樗榈氖绿?，起早摸黑不說，挑燈夜干是常有的事,，譬如說掀玉米衣,、扎玉米串、蕃薯的再加工,、剁蕃薯藤等,，這些雜事一般都在晚上忙活。小孩也沒得空閑,，放學(xué)后邊放雞邊撿稻穗,，也去撿玉米、撿蕃薯,，或幫著割蕃薯藤,、剁蕃薯藤等活。那時(shí)農(nóng)村人在這個(gè)收獲的季節(jié),，忙,，并快樂著。

如今,，由于農(nóng)村生活水平的普遍提高和大批青壯年勞力外出務(wù)工,，農(nóng)村已沒了往日那種秋收冬種的熱鬧場(chǎng)面了，也嘗不到那種蕃薯飴糖的焦糊味了,，現(xiàn)在想起來,，那時(shí)的秋收冬種雖辛苦，但其場(chǎng)面卻不失為是一幅幅濃墨重彩的田園《秋碩圖》,，令人常常憶起,。

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：徐麗　徐滿萍