千島湖農(nóng)貿(mào)市場是城市形象的一面鏡子,，也是國衛(wèi)復(fù)評必檢單位,。為此，千島湖農(nóng)貿(mào)市場有限公司在2014年就啟動了國衛(wèi)復(fù)評工作,，并于2015年3月初成立農(nóng)貿(mào)市場國衛(wèi)復(fù)評迎檢領(lǐng)導(dǎo)小組,。
針對國衛(wèi)復(fù)評的分解任務(wù)，千島湖市場整理思路，對各項工作進行了梳理，首先把市場外部環(huán)境整治作為重頭戲,。眾所周知，千島湖農(nóng)貿(mào)市場交易量最大,、交易最頻繁,、且有著人氣極高的自產(chǎn)自銷區(qū),，所以每天光臨的顧客絡(luò)繹不絕,，特別是上午8、9點鐘高峰期,，電瓶車遍地開花,，工作人員顧此失彼，忙于應(yīng)付,。為了解決這一問題,，市場管理處首先調(diào)整了崗位安排，加強了車輛秩序的專人管理,，同時劃設(shè)電瓶車停放區(qū)域,，要求各車主規(guī)范停放，并設(shè)警示牌和提示牌,，使大家逐步養(yǎng)成良好的停車習(xí)慣,。
如今的千島湖農(nóng)貿(mào)市場大門外，高峰期雖然可見車輛管理員忽左忽右奔跑著指揮車輛,，偶爾也見管理員推著顧客隨意停放的電瓶車進劃設(shè)的區(qū)域停放,，但穿梭往來的顧客和整齊劃一的電瓶車已成為大門口的主風(fēng)景。
千島湖農(nóng)貿(mào)市場在國衛(wèi)復(fù)評工作中綱舉目張,，此“鋼”就是“食品安全”,。在國衛(wèi)復(fù)評促進會上，市場上下達成共識,，力抓食品安全,，強化、落實食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,。結(jié)合市縣部署的食品安全“百日會戰(zhàn)”,，市場首先從索證索票著手，除了加強蔬菜,、各式調(diào)味品的索證索票外,，重點完善各種畜禽產(chǎn)品的索證索票。1―4月份,，千島湖農(nóng)貿(mào)市場已在浙江省農(nóng)貿(mào)市場綜合監(jiān)管平臺錄入索證索票36182條,，在省內(nèi)名列前茅,。
在完善索證索票的同時，市場還加大對各式菜品的檢測力度,，1―4月份,，已檢測商品2875批次，其中自產(chǎn)自銷區(qū)因是我縣菜農(nóng)蔬菜上市第一道關(guān)口,，市場把自產(chǎn)自銷區(qū)作為重點監(jiān)測對象,。1―4月份，自產(chǎn)自銷區(qū)已檢測出農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜16批次,，銷毀各式蔬菜128公斤,，對菜農(nóng)真正起到了震懾、教育作用,。
今年千島湖農(nóng)貿(mào)市場在開展“你點我檢”,、“你點我查”活動基礎(chǔ)上，成立了流動檢測隊,，每月定期或不定期進行流動檢測,，讓食品檢測走進食堂、走進社區(qū),，使食品檢測形成“組合拳”,。通過這些形式，“食品安全”已成全民關(guān)注,、全民監(jiān)督,、全民共管之大事。
人們常說人的第一印象很重要,，它決定以后的“成見效應(yīng)”,，市場也一樣，一個市場,，它的整體環(huán)境和秩序是消費者進入市場第一印象,。所以千島湖農(nóng)貿(mào)市場在國衛(wèi)復(fù)評中，結(jié)合五星級市場建設(shè),，把市場環(huán)境整治作為重要工作來抓,。
千島湖市場環(huán)境整治著力點放在蔬菜區(qū)的整改上。蔬菜經(jīng)營戶,，都有斜梯式擺放菜品的習(xí)慣,，這樣，攤位上就有了層層疊加的泡沫箱和紙板箱,，所擺放的蔬菜看上去就顯得雜亂無章,，更嚴重的是，泡沫箱和紙板箱為蟑螂營造了舒適的窩,，助長了蟑螂的橫生,。為此,，市場公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定，以此次國衛(wèi)復(fù)評為契機,，不惜成本,，為每個經(jīng)營戶定制三層不銹鋼貨架，既滿足了經(jīng)營戶賣蔬菜傳統(tǒng)習(xí)慣,，又一掃蔬菜下面墊雜物的陋習(xí),；既是蔬菜擺放層次分明、整齊有序,，又使蟑螂再無藏身之地,。
局部環(huán)境整治到位，大局環(huán)境同時展開,。首先市場加強了流動保潔,，同時要求巡查小組采取“海陸空”戰(zhàn)術(shù),，即在平時巡查中,，檢查攤位六面體是否干凈，地面上有無垃圾,，攤位內(nèi)物品擺放是否整齊,；攤位上是否一切規(guī)范；頭頂上是否有蜘蛛網(wǎng),，一切設(shè)施是否正常等,。另外市場清洗由定期改為不定期清洗，由晚上沖洗改為只要臟白天也得洗,。
環(huán)境整治,，除了這些日常工作外，另一重點就是清除衛(wèi)生死角,。在本次國衛(wèi)復(fù)評活動中,，千島湖農(nóng)貿(mào)市場對市場四周的排水溝和市場地下車庫沉水井的淤泥清理就達十幾桶，這樣徹底鏟除了蚊蠅的“溫床”,。同時對市場四周的雨棚,、玻璃幕墻進行了沖洗，使市場從上到下,、從內(nèi)到外處處透出“整潔”,，使市場成為“不買菜也想去逛逛的地方”。（商持華）
