樓外樓生意降兩成 淳安農(nóng)家樂上漲四成
抱怨吐槽聲中游客更加理性
“明年國慶節(jié)我也打算出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,給自己放個假,?!笨粗咏鼭M員的餐館,,到訪的客人輕松愉悅地吃飯聊天,,富陽花果山酒店老板徐洪根泡上一壺好茶,,忙里偷閑品嘗香茗,。
回想往年一到黃金周就忙得人仰馬翻的場景,,徐老板更滿意今年忙而不亂的場面:每天飯點時候到店人數(shù)都是剛剛好,,少數(shù)幾桌排隊等候的客人也很快就能等到翻桌入席,,不用再想著法子去安撫等候過久的客人,“大概是其他地方農(nóng)家樂開得也多,,客人被分流了吧,。”
據(jù)統(tǒng)計,,國慶期間不少重點監(jiān)測的零售餐飲企業(yè)客流量下降,,銷售業(yè)績出現(xiàn)了不同程度的下滑,一到節(jié)假日就容易被擠爆的斷橋以及西湖景區(qū)這七天也未出現(xiàn)往年超負荷接待的景象,。
國慶七天,,人都去哪兒了?業(yè)內(nèi)人士分析,,越來越多游客市民玩得更加小眾化,,更加追求假期休閑的品質(zhì)化,傾向從主流消費度假場所向周邊多元化市場分散,。
零售業(yè)假期報表飄綠
據(jù)杭州市商務(wù)委員會(杭州市糧食局)監(jiān)測,,長假7天(9月30日至10月6日),10家定點監(jiān)測百貨商場4.35億元,,同比下降6.84%,。好在由于國際黃金價格連續(xù)走低,加上商家紛紛推出各種促銷優(yōu)惠活動和國慶結(jié)婚需求增加,,黃金首飾消費成為假期消費的一大亮點,。其中,百貨大樓一樓黃金專柜重新調(diào)整擴面裝修后,,國慶期間黃金首飾銷售同比增長106%,。
超市銷售也難逃下降尷尬。國慶黃金周期間,11家定點超市累計銷售8382.2萬元,,同比下降14.2%,。11家企業(yè)中8家銷售出現(xiàn)下降,2家增長,,1家持平,。
家電通訊賣場銷售表現(xiàn)不一?!笆弧逼陂g,,蘇寧、國美,、五星,、話機世界等四大家電通訊賣場銷售26215.4萬元,同比增長8.05%,。受國美電器3家門店重新營業(yè)影響,,1日至6日銷售額累計達11470.66萬元,同比大增54.85%,;而蘇寧,、五星電器和話機世界銷售平淡,同比分別下降了8.24%,、35.28%和2.97%。
業(yè)內(nèi)人士分析,,受高速公路免費出游市民增加,、換季銷售不明顯、網(wǎng)購等多方面因素的影響,,尤其是受網(wǎng)絡(luò)購物沖擊,,拉低了國慶假期零售市場銷售,出現(xiàn)同比下降,。
景區(qū)餐飲下滑農(nóng)家樂紅火
位于三墩的漁耕園生態(tài)農(nóng)莊趕在國慶節(jié)前完成了新一輪的擴容,,更新了住宿和娛樂方面設(shè)施。農(nóng)莊負責人說,,節(jié)日里接待最多的就是三四個朋友家庭結(jié)伴自駕過來,,一般都是九十點光景到,稍作休息就湊一桌吃午飯,,下午大人垂釣或者打牌,,小孩子喂養(yǎng)小動物、放風箏,,或者午睡休息,,太陽落山后換個菜單繼續(xù)吃農(nóng)家菜,臨走前再帶走一籃新鮮采摘的蔬菜,“忙得來不及點人數(shù),,只記得4日到6日人流量最多,。”
據(jù)各縣(市)了解,,國慶黃金周期間臨安,、富陽、桐廬,、建德,、淳安等縣(市)農(nóng)家樂人流量大,營業(yè)額增長明顯,。據(jù)淳安縣商務(wù)局對農(nóng)家樂監(jiān)測統(tǒng)計,,黃金周期間營業(yè)額增長40%以上;富陽市以花果山為代表的農(nóng)家樂人氣持續(xù)興旺,,營業(yè)額增長30%以上,。
不過,景區(qū)餐飲下降明顯,。據(jù)了解,,如今年“樓外樓”國慶期間出現(xiàn)用餐人數(shù)減少和營業(yè)額下降20%左右。淳安千島湖也出現(xiàn)類似情況,,因受千島湖交通管制,,許多車輛都不經(jīng)過市區(qū),影響客流量,,10月1日,,整個千島湖旅游市場客流量不足預計數(shù)的60%。以吃千島湖有機魚頭為名的“千島湖漁味館”受此影響,,國慶期間營業(yè)額同比下降27.3%,。
大眾餐飲行業(yè)則表現(xiàn)較為平穩(wěn)?!巴馄偶摇比站土髁烤?000余人次,,銷售額同比增長3.6%左右;“嚴州府”日均客流量500人次左右,,營業(yè)額基本同去年持平,;“花中城”七家門店營業(yè)額基本和去年持平。其他一些餐飲企業(yè)均出現(xiàn)下降,。
另外,,納入監(jiān)測的3條商業(yè)特色街銷售額6461.92萬元,同比增長9.66%,。茶樓業(yè)的湖畔居日人流量380人次,,日營業(yè)額6.4萬元,,同比增長2%,青藤茶館茶樓日人流量1130人次,,日營業(yè)額8.5萬元,,較去年持平。PAKING1999,、蘇西黃,、G+等酒吧和銀樂迪、麥歌等KTV人流量,、營業(yè)額與去年基本持平,。
西湖景區(qū)千島湖人流量都少了
市假日辦統(tǒng)計,“十一”黃金周期間,,全市共接待中外游客1285.38萬人次,,與去年同期相比增長13.14%。全市各公園,、景區(qū)(景點)共接待游客1730.15萬人次,,與去年同期相比增長12.12%。全市共實現(xiàn)旅游收入94.11億元人民幣,,與去年同期相比增長18.21%,。
不過,記者留意到,,西湖風景名勝區(qū)所屬各公園景點今年接待游客數(shù)為455.35萬人次,,相比去年減少了兩萬人次左右。接待量同樣下降的還有千島湖核心景區(qū),,“自駕游客人數(shù)同比沒有減少,,但是收費景區(qū)的接待量同比去年少了兩萬人次左右?!贝景部h千島湖風景旅游局相關(guān)人士表示,今年千島湖就不只是圍繞中心湖和東南湖兩個主要景區(qū)做文章,,而是推出沿湖綠道騎行,、古道登山、湖畔露營等活動,,分流游客,。
據(jù)悉,到訪杭州的游客中不少人就在周邊休閑觀光,,成為家庭游,、短途鄉(xiāng)村游的首選。比如,,富陽新沙島景區(qū)在杭州野生動物世界舉辦以動物為主角的“金秋百獸狂歡節(jié)”,;桐廬大打“桐廬邀您一起慢生活”招牌吸引各地游客,同時推出全縣16個景區(qū)(點)門票抵扣券,免費向游客發(fā)放,。建德的新葉古村“十一”期間隆重推出魔幻劇,、首次舉辦風鈴節(jié),將親子主題進行到底,。
三江兩岸綠道將杭州93個景點串起來,,成為黃金周游客選擇騎游、漫步的好去處,。臨安“旅游景區(qū)竹文化示范點”白水澗景區(qū)首屆竹筒飯趣味節(jié),,吸引了各地游客親手參與烤制、品嘗竹筒飯的過程,。余杭推出親子,、文化、游山玩水,、運河4條個性化黃金周線路,,并結(jié)合西溪濕地洪園火柿節(jié)、洪園集市美食節(jié),、琵琶灣國際卡通嘉年華活動,、超山風景區(qū)動漫親子嘉年華、雙溪漂流,、美食匯,、農(nóng)夫樂園“最野秋游季”等豐富多彩的節(jié)慶活動,給游客帶來了豐收的歡樂和喜悅,。之江度假區(qū)民俗游精彩不斷,,婚戀游錦上添花,吸引了一波波游客,。
最終統(tǒng)計顯示,,10月1至7日,全市共實現(xiàn)旅游收入94.11億元人民幣,,與去年同期相比增長18.21%,,期間全市納入統(tǒng)計的賓館飯店客房平均出租率達到77.5%,同比高出0.2個百分點,。
“熱門景區(qū),、熱門餐館連年出現(xiàn)‘擠爆了’現(xiàn)象,在抱怨吐槽聲中大家開始回避湊熱鬧,,更關(guān)注休閑出游的品質(zhì),。再加上現(xiàn)在吃喝玩樂購的選擇面更廣,旅客市民的消費更趨于理性,?!闭憬糜温殬I(yè)學院任鳴教授七天跑了省內(nèi)多個地市,,給今年國慶的旅游體驗點了個贊。
在他看來,,其實人流量是被分流了,,主流景區(qū)近年來都有意識地向周邊階梯式開發(fā)景點、鄉(xiāng)村游,、農(nóng)家樂等附屬旅游資源,,從以往的“一地一景”游向周邊發(fā)散,形成多經(jīng)典串聯(lián)線路,,從而減輕主景區(qū)的壓力,,這種趨勢會慢慢改變游客“一窩蜂”涌向著名景區(qū)的習慣,改善假期出游的舒適感,。
國慶農(nóng)貿(mào)市場買菜的人很少 菜老板們都沒發(fā)上“假日財”
“國慶這兩天條肉便宜了0.25元/斤,,全精肉貴了0.25元/斤,花菜便宜了1元/斤,,芹菜貴了……”昨天,,古蕩農(nóng)貿(mào)市場的老趙正對比菜價,小幅漲漲跌跌都有,,用他的話說,,算是各一半,估計節(jié)后也差不多如此,。
就是菜老板們沒有發(fā)上“假日財”,,原先遇上春節(jié)、“五一”節(jié)等,,農(nóng)貿(mào)市場的菜價都忍不住會看漲些,,“其實,老百姓也都明白,,逢年過節(jié)就這兩天,,菜價貴點也正常,可這個國慶節(jié)還真沒啥變化,?!崩习鍌冋f到,要漲菜價,,首先得有客人買菜,,可不知這一放假,,是不是大伙都出去玩了,,市場里買菜的人都少了三四成,菜都有可能賣不出去了,,還怎么漲價,?
據(jù)對杭州蔬菜有限公司蔬菜批發(fā)市場,、浙江良渚蔬菜批發(fā)市場兩家蔬菜批發(fā)市場交易情況統(tǒng)計,國慶黃金周供應期,,蔬菜價格平穩(wěn),,大路菜價格低于去年。農(nóng)貿(mào)市場青菜,、大白菜,、包心菜的平均價格為每公斤6.25元、3.45元和4.55元左右,,分別與去年基本持平以及下降13%和11%,。
而豬肉的消費量小于平時5500余頭的水平,側(cè)面說明,,節(jié)假日飲食消費結(jié)構(gòu)在改變,。雖然肉價在4月底觸底后反彈回升,但目前價格仍低于去年同期水平,。國慶供應期,,毛豬到杭均價為7.45元/斤,白肉中心批發(fā)價為9.46元/斤,,分別比去年同期下降7.33%和5.3%,。農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格略有下降,腿肉,、夾心的零售價每斤在13.00元左右,,條肉的零售價在14元左右,三大品種的價格平均比去年同期低0.5元-1元,。
除此之外,,萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),今年湖蟹,、梭子蟹的價格都相當實惠,,“市場里有安徽、江西兩種湖蟹,,安徽的價格便宜點,,一般每斤售價三四十元,江西產(chǎn)的公湖蟹都要50元/斤,?!笔袌鐾鯉煾嫡J為,這與梭子蟹價格不高有很大關(guān)系,,兩者相輔相成,,今年梭子蟹豐收,價格約在28元/斤,,湖蟹的部分消費由此被替代,,價格也比去年同期下降10%-20%,。
不過,蟹老板也表示,,這會兒湖蟹味道還不算鮮美,,待到秋風一起,吹得湖蟹老熟些,,才是最好吃的時候,,估計隨著國慶結(jié)束,天氣漸涼,,真正吃湖蟹的日子也近了,。
來源:網(wǎng)絡(luò)
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