千島湖農(nóng)貿(mào)市場有限公司在縣工商行政管理部門的大力支持下,，對所屬各農(nóng)貿(mào)市場的原有食品安全檢測設(shè)備進(jìn)行了換代升級,。各市場食品安全管理員、檢測人員參加了由縣工商部門組織的食品安全管理及檢測設(shè)備使用,、操作技術(shù)專項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),。從硬件的提升和食品安全管理上,，確保了流通領(lǐng)域食品安全，為“你點(diǎn)我檢”工作的開展和全面創(chuàng)建“放心市場”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
本次檢測設(shè)備的換代升級在食品安全檢測覆蓋面,、單次檢測批量以及速度與準(zhǔn)確性方面均有質(zhì)和量的全面提升,。“農(nóng)藥殘留快速檢測儀”有16個(gè)年批次的檢測通道,，它替代了原檢測儀只有8個(gè)批次的檢測通道,，檢測速度提高一倍，檢測時(shí)間縮短了50%,，從空間上提高了銷毀不合格產(chǎn)品的提前量,，增加了食品安全檢測的工作效率?！岸喙δ苁称钒踩焖俜治鰞x”設(shè)有32個(gè)通道,，可同時(shí)對多種類樣品的某一添加劑的添加量進(jìn)行大批量的快速檢測分析，以數(shù)字百分比的方式予以測定,，徹底顛覆原來‘一樣品一檢測,、分析依照目測比對、測定基本靠看’的傳統(tǒng)檢測手段,，提高了食品添加劑分析檢測速度和準(zhǔn)確度,，擴(kuò)大了單次檢測分析的覆蓋面，達(dá)到了事半功倍的效果,?！笆称钒踩C合分析儀”是市場檢測室更新?lián)Q代產(chǎn)品的第三件法寶，如廣大市民耳熟能詳?shù)摹叭矍璋薄?、“地溝油”,、“瘦肉精”等均能得到綜合檢測分析，添補(bǔ)了我縣農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測的一項(xiàng)空白,。
批發(fā)市場檢測員方勇在面對全新的檢測設(shè)備時(shí)激動(dòng)地說：“以前我們檢測還沒出結(jié)果,，但批發(fā)商出貨都快結(jié)束了，今后再也不用為批次多檢測速度跟不上,，對比色板拿不準(zhǔn)而煩勞了,，新設(shè)備帶來了高效率呀”。
如今,，“三大法寶”如一夫當(dāng)關(guān),，對農(nóng)藥殘留、添加劑超標(biāo)及各類問題食品都能進(jìn)行檢測分析,，有效檢測得到全面提升,，關(guān)口效應(yīng)明顯?！澳泓c(diǎn)我檢”是千島湖農(nóng)貿(mào)市場有限公司向全社會(huì)推出的為民服務(wù)的一項(xiàng)重大舉措,，市民對菜藍(lán)子里的食品有疑惑，均可在各市場“你點(diǎn)我檢”窗口得到全程免費(fèi)檢測服務(wù),，旨在保證“最后一公里”市民菜藍(lán)子的食品安全,。農(nóng)貿(mào)市場公司要求各農(nóng)貿(mào)市場加大“你點(diǎn)我檢”宣傳力度,，利用現(xiàn)有人力充分發(fā)揮新設(shè)備的檢測分析功能，并下達(dá)了以農(nóng)殘,、添加劑等十多個(gè)類別的量化檢測指標(biāo),，力爭全年“你點(diǎn)我檢”服務(wù)突破2000批次。
下一步,，公司將對各農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)備使用和規(guī)范化操作情況進(jìn)行督察,，使新設(shè)備物盡其用，各項(xiàng)檢測功能得到極致發(fā)揮,，嚴(yán)把食品流通渠道安全關(guān),，為市民菜籃子安全作出應(yīng)有保障。（劉根生）
