千島湖農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是我縣各城區(qū),、集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)唯一食品集散中心，90%以上的農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)此中轉(zhuǎn)供應(yīng),，嚴(yán)把批發(fā)環(huán)節(jié)的食品安全將起到舉足輕重的作用,。
面臨全國(guó)各地食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)，千島湖農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一是切實(shí)加強(qiáng)索證索票和食品檢測(cè)力度,，充分發(fā)揮和利用現(xiàn)有人員和資源設(shè)備,，每日對(duì)各區(qū)域不同種類和不同產(chǎn)地同類食品進(jìn)行交叉采樣抽檢,，實(shí)現(xiàn)全覆蓋式食品安全管理,。二是在凌晨4時(shí)30分前將商品檢測(cè)信息通過(guò)顯示屏及時(shí)公開(kāi)發(fā)布，對(duì)不合格商品即時(shí)全部予以銷毀,，月均銷毀不合格商品在400公斤左右,，每位商戶累計(jì)三次商品檢測(cè)為不合格者，根據(jù)《考核細(xì)則》要求,，給予相應(yīng)的處理,。三是通過(guò)廣播通報(bào)當(dāng)日商品檢測(cè)信息，以此提醒批發(fā)商注重選擇進(jìn)貨渠道,，把好食品安全關(guān),。四是克服批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)、出貨單據(jù)量大,、品類多的特點(diǎn),，每日將索證索票、商品檢測(cè)等信息及時(shí)錄入《浙江省工商管理》信息平臺(tái)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合監(jiān)管平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)信息聯(lián)動(dòng),、即時(shí)查詢,、全民監(jiān)督，嚴(yán)把關(guān),、多舉措,、確保集散地食品供應(yīng)安全。（劉根生）
