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淳安千島湖建設(shè)集團 >> 農(nóng)貿(mào)市場
千島湖農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全知識專題培訓(xùn)
發(fā)布時間：2012-08-16 10:32:51
為進一步保障流通領(lǐng)域食品安全，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自律,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,，8月14日，建設(shè)集團千島湖農(nóng)貿(mào)市場組織經(jīng)營戶開展食品安全知識專題培訓(xùn),。
圍繞《食品安全法》中行政許可,、監(jiān)督管理、法律責(zé)任,、索證索票,、食品檢驗、食品召回,、食品安全事故處置等七方面知識,，結(jié)合近些年國內(nèi)發(fā)生的一些食品安全事故，主講人展開了深入淺出的講解,。培訓(xùn)會上,，建設(shè)集團向參與培訓(xùn)的經(jīng)營戶發(fā)放了《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》、《淳安縣食品安全大整治百日行動方案》和加強食品安全倡議書等一系列宣傳資料10余份，市場食品安全檢測人員還對辣椒粉,、辣椒醬,、火鍋底料還作了現(xiàn)場檢測演示。
通過此次培訓(xùn),，進一步加深了市場經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識,，起到了很好的教育警示作用。許多經(jīng)營戶參加培訓(xùn)后主動要求對本攤位的食品進行全面檢測,，確保所有入市食品安全可靠,。（商持華）
