用浸過(guò)醋的濕布將鮮肉包起來(lái),，可保鮮一晝夜,。
在豬油中加一點(diǎn)精鹽或豆油,，也可防止因長(zhǎng)時(shí)間存放而發(fā)生酸敗,。
黃酒里放幾顆黑棗或紅棗,，能使酒在保存期不發(fā)酵,，而且酒味更香郁。
醬油,、米醋中放幾瓣大蒜,，可抑制“白膜”的生長(zhǎng)。
將芥菜種子研成細(xì)末,，與鮮魚(yú)放在一個(gè)密閉的容器里,，魚(yú)在4、5天內(nèi)不腐敗,。（通訊員 孫澤檉 輯）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
