寶寶4 個月大時,，從母體身上獲取的鐵已經(jīng)消耗完畢，急需從食物中補充鐵,。在冬天里,，鐵是寶寶抵抗外界寒冷的一大利器。
在冬天,，缺鐵的寶寶會比健康的寶寶更怕冷,，更容易感冒和生病，人體產(chǎn)熱來源于營養(yǎng)物質(zhì)的“燃燒”,，是一種生物氧化,。這種氧化最需要的是氧，而體內(nèi)最主要的氧氣“搬運工”是含鐵血紅蛋白,，一旦缺鐵,，營養(yǎng)物質(zhì)的難以持續(xù)燃燒，身體便會感覺到冷,。
新生兒體內(nèi)的鐵來自母體,，量很有限，僅夠出生后四五個月使用,，體內(nèi)的鐵含量跟寶寶的胎齡成正比,，胎齡越長，體內(nèi)的鐵就越多,，早產(chǎn)兒更要特別注意鐵的補充,。
不管寶寶是否是純母乳喂養(yǎng)，都要特別注意額外補充鐵,，因為母乳中的含鐵量低,，100 克母乳含鐵量一般只有0。5 毫克,，缺鐵可發(fā)生缺鐵性貧血,。
缺鐵癥狀：
1、臉色蒼白,，少微笑,。
2、精神倦怠,、食欲不振
3,、容易感冒、口腔炎
臉色蒼白多數(shù)是由于貧血引起的，還可以觀察寶寶的口唇,、眼瞼,、手掌是否蒼白，寶寶的表情與體內(nèi)鈣,、鎂,、磷、鐵,、鋅等營養(yǎng)成分的含量有關(guān),。缺鐵的寶寶很少微笑。由于含鐵血紅蛋白是氧氣搬運工,，一旦缺鐵就容易造成供氧不足,，進而影響人體的機體免疫力。
使鐵,、鋅,、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡，從而影響小腸對鋅,、鎂等其他微量元素的吸收,，使機體免疫功能降低。
補鐵有妙招：
嬰兒每日需要鐵的供給量為10mg,，在天然食物中,，有大量含鐵的果蔬肉類，可以通過它們獲得足夠的鐵,，食補是最安全的方法,。
1、多吃富含鐵元素的食物
食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵,。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中,，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低,，米面中鐵的吸收率只有1% ～ 3%,。血紅素主要存在于動物性食品中，不受其它食物成分干擾,，吸收率較高,，如肝臟中鐵的吸收率達10% ～ 20%。
2,、多吃促進鐵吸收的食物
維生素C 可以促進鐵的吸收,，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F,，獼猴桃,、柑橘,、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C,。
TIPS ：飯前飯后喝茶會抑制鐵的吸收,。
3、吃強化食物
在奶粉,、米粉,、豆?jié){中,，有很多都是特別添加了鐵的,，“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別注明，選擇合適購買的就可以,。
TIPS ：目前市面上有兩種強化食品,，一類是按嬰兒食品國家標準強化的，每100 克含鐵6~10 毫克,；另一種屬于特殊的鐵強化食品,，每100 克含鐵高達40 毫克。后者不適合給寶寶食用,。
4,、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物
以鐵鍋燒煮食物,， 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結(jié)合,，增加鐵的攝入。
補鐵莫過量
過量容易造成鐵中毒,，可能直接腐蝕胃腸粘膜,，以致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉,、黑便,、腹痛和胃腸炎等癥狀。
過量還容易使鐵,、鋅,、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡，從而影響小腸對鋅,、鎂等其他微量元素的吸收,，使機體免疫功能降低。
來源：３９健康網(wǎng)
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