聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署顧問,、高級科學(xué)事務(wù)官員Heidelore Fiedler

　　在演講中,，Heidelore Fiedler向大家介紹了PFAS,，即全氟和多氟烷基物質(zhì)的重要性、應(yīng)用度以及可能的危害,，尤其是與飲用水健康相關(guān)的情況,。

　　作為一種自上世紀(jì)初葉開始流行的人工化合物，全氟烷基和多氟烷基物質(zhì)是一種耐高溫且不易降解的化學(xué)物質(zhì),，可能導(dǎo)致癌癥和體重增加,，并影響生育力、兒童發(fā)育和免疫系統(tǒng)。

　　盡管許多PFAS已經(jīng)逐步退出制造業(yè),，但它們?nèi)匀粷摲陲嬘盟拖M品中,，如食品包裝、地毯,、皮革、紡織品和不粘炊具等,。而由于其極難在環(huán)境中分解的特性,，它們可以在水和空氣中徘徊數(shù)千年，使它們獲得了“永久化學(xué)物”的綽號,。吃入或把它們吸收到體內(nèi),，就意味著它們會一直留在人體內(nèi)。

　　講座中,，Heidelore Fiedler向大家詳細(xì)介紹了目前國際公約,、國際組織和部分國家對于飲用水中PFAS污染的相關(guān)政策，針對PFAS污染所進行的相關(guān)研究進展和成果,，以及風(fēng)險管理手段,。其中著重介紹了這一物質(zhì)的安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測方式,，以及如果通過“清潔”食品減少人類接觸,，降低這一污染物質(zhì)的風(fēng)險和影響。同時,，她也指出,，這項工作目前仍處在進一步深化的階段，需要各個國家,、組織、機構(gòu)共同協(xié)作,，才能得到最終的完滿結(jié)果,。

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：劉波 姜智榮