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記者 邵建來
剛出鍋的紅燒肉、新嫩的茄子,、爽滑的粉絲湯……10月27日上午10時30分,,大墅鎮(zhèn)大墅村老年食堂里飯菜飄香,,40多位60歲以上的老人齊聚于此,,享受可口菜肴,。
“今天有菜有湯,,搭配挺好的,。”大墅村麥塢自然村73歲老人方蘇蓮急匆匆地從村里來料加工點趕來,,“子女不在身邊,,老伴已去世,家里就我一個人,,自己燒冷清,,這里離家方便且有伴,同時3元錢一頓便宜,,飯菜味道也不錯,。”自村里老年食堂開張以來,,方蘇蓮便是這里的??汀?/p>
在現(xiàn)場照看的老年食堂負責(zé)人方盛彩介紹,,大墅村現(xiàn)有人口1800多人,,分布在6個自然村,其中60歲以上的老人達400多人,,目前很多年輕人外出打工,,剩下老人看家,日子久了,,問題出來了,,有些空巢、獨居老人連吃飯都得不到保障,。
為了解決老人最基本的生活問題,,2016年,大墅村建起了老年食堂,,主要照顧那些有困難或是喪失勞動能力的老人,。按規(guī)定,食堂每日供應(yīng)中晚餐,,每餐配菜一葷兩素,,餐費為70歲以上老人每餐3元,80歲以上2元,,90歲以上1元,,以“政府補一點,、村里貼一點、自己出一點”的方式開展運營,。
為了讓老人餐餐吃到新鮮菜,開張之初,,老年食堂便選擇鎮(zhèn)里一家信譽良好的菜店作為供應(yīng)點,,有效保障配菜供應(yīng)。
來吃飯的老人多,,菜的咸淡,、飯的軟硬成為了食堂重點關(guān)注的問題?!拔覀兊氖程弥鲝N燒飯菜有一手,,原先她都是幫著掌廚村里大大小小的紅白喜事,有經(jīng)驗著呢,?!狈教K蓮和身旁的老人紛紛夸道。
“大墅鎮(zhèn)一直以來都有尊老,、愛老,、敬老的優(yōu)良傳統(tǒng),鎮(zhèn)黨委政府要把辦好老年食堂的實事作為體現(xiàn)黨和政府關(guān)心民生,、提高群眾幸福感的題中之義,,讓老人安心、親人放心,、社會稱心,。”該鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示,。
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:姜智榮
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