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記者 王巾豪 徐瑜敏 張淵凱

通訊員張少峰

多年來,，杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,，在國內(nèi)率先解決了人工養(yǎng)殖鱘魚的核心技術(shù)問題,，為規(guī)?；a(chǎn)魚子醬奠定了行業(yè)基礎(chǔ),，逐步成為國家高新技術(shù)企業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),、國家種業(yè)陣型企業(yè),。隨著魚子醬產(chǎn)業(yè)的不斷成熟和市場(chǎng)影響力的擴(kuò)大,，“魚子醬之城”正逐步成為淳安的又一張“金名片”,。

近日，記者走進(jìn)千島湖鱘龍科技養(yǎng)殖基地,，魚池里成群的鱘魚在一湖秀水的滋養(yǎng)下?lián)u動(dòng)尾鰭,，愜意暢游?；馗苯?jīng)理鄭赟介紹說：“我們除了給鱘魚進(jìn)行早晚各一次的定時(shí)投喂,，還要通過調(diào)整養(yǎng)殖密度、保持網(wǎng)箱衛(wèi)生等措施,，為鱘魚提供了一個(gè)理想的生長環(huán)境,。”

卡露伽是鱘龍科技旗下的專業(yè)魚子醬品牌,。從鱘魚被認(rèn)定為瀕危物種時(shí),，該公司便決心開啟國內(nèi)魚子醬產(chǎn)業(yè)人工養(yǎng)殖的先河。經(jīng)過多方考察,，最終“水秀天下”的千島湖,，憑借其優(yōu)質(zhì)的水源、573平方公里的原生態(tài)水域,、90%的森林覆蓋率,、7米以上的湖水可視度，成為考察團(tuán)最終拍板落戶的鱘魚養(yǎng)殖基地,，并于2003年正式成立杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司,，進(jìn)駐千島湖開始鱘魚養(yǎng)殖,。

“品質(zhì)就是我們最大的優(yōu)勢(shì)！”杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司研究院副院長梅凱先自豪地表示,，千島湖優(yōu)質(zhì)的水源才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的卡露伽魚子醬,。

一直以來，鱘龍科技在充分利用淳安生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖鱘魚的同時(shí),，也創(chuàng)新探索打造環(huán)保網(wǎng)箱生態(tài)系統(tǒng),，不僅未對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響，還從源頭把控了養(yǎng)殖體系的科學(xué)性,，以充分的水交換和豐富的溶氧為鱘魚提供接近野生的生長環(huán)境,，讓鱘魚成活率高達(dá)99%以上，遙遙領(lǐng)先于業(yè)界平均水平,。

正因?yàn)樵串a(chǎn)于千島湖的自信和底氣,，鱘龍科技有了更多向前走的動(dòng)力，一步步發(fā)展成如今這個(gè)集鱘魚選育,、養(yǎng)殖,、加工、研發(fā)和銷售于一體,，設(shè)立遺傳育種,、智慧漁業(yè)等七個(gè)研究室，并與中科院水生所,、水科院長江所和中國海洋大學(xué)等十多家科研院所開展產(chǎn)學(xué)研深度融合的人工鱘魚養(yǎng)殖基地,，從而產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的魚子醬。未來,，鱘龍科技將從專業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng),、國內(nèi)市場(chǎng)培育、完善產(chǎn)業(yè)鏈等方面著手,，進(jìn)一步壯大企業(yè)，與淳安“魚子醬之城”打造相輔相成,，更多造福當(dāng)?shù)乩习傩铡?/p>

“我們希望鱘魚的前期養(yǎng)殖和后期加工在淳安能夠融為一體,，把我們的魚子醬和淳安的旅游經(jīng)濟(jì)更緊密地結(jié)合起來?！泵穭P先還透露,，未來五到十年，公司最大的一項(xiàng)科研工作是培育俄羅斯鱘,，生產(chǎn)金黃色的魚子醬,。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：義永華 余程耀