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　　小沁

　　前幾天,，筆者看到一組數(shù)據(jù)：一粒米歷經(jīng)選種,、插播、植保,、收割等幾十道工序,，最快需要3072個(gè)小時(shí)，才能來(lái)到餐桌；如果14億人每天三頓都浪費(fèi)一粒米,，一年將浪費(fèi)3066萬(wàn)公斤,，可供28萬(wàn)人吃一年。

　　糧安天下安,，糧穩(wěn)社會(huì)穩(wěn),。2023年，我國(guó)人均糧食占有量達(dá)到493公斤,，高于國(guó)際公認(rèn)的400公斤糧食安全線(xiàn),，無(wú)論從總量、人均還是品質(zhì)而言,，中國(guó)飯碗都可以說(shuō)是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),。同時(shí)，近年來(lái)在各級(jí)黨委政府的努力下,，在廣大群眾的支持下,，全國(guó)上下杜絕舌尖上的浪費(fèi)，倡導(dǎo)“光盤(pán)”行動(dòng),，餐桌浪費(fèi)現(xiàn)象已經(jīng)有了很大的改觀(guān)。

　　盡管如此,，最近發(fā)生的一些事情,，卻讓筆者心里不是滋味。比如,，大連一些烤肉店用玉米粒作為燃料來(lái)烤肉,，聲稱(chēng)這樣烤出來(lái)的肉有玉米清香，被顧客發(fā)現(xiàn)后曝光,；浙江某地男子駕駛越野車(chē)在麥田里行駛,，肆意碾壓小麥。這些事件雖屬極個(gè)別,，但也說(shuō)明目前一些人的糧食安全意識(shí)極為淡漠,。

　　珍惜每一粒糧食，節(jié)約每一粒糧食,，與每個(gè)人的幸福生活息息相關(guān),。我們要嚴(yán)格執(zhí)行反食品浪費(fèi)法，確保糧食安全保障法得到真正落實(shí),，使節(jié)約糧食成為每個(gè)人日常遵循的行為準(zhǔn)則,。要構(gòu)建以政府為主導(dǎo)，全社會(huì)共同參與的糧食節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制,，重點(diǎn)關(guān)注重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié),，強(qiáng)化剛性制度約束，推動(dòng)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)約減損取得明顯成效。要加強(qiáng)科普教育,，推動(dòng)大家對(duì)糧食儲(chǔ)備的重要性及加工設(shè)備有更深入的理解,，增強(qiáng)了“中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手上”的意識(shí)。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：章新建 謝旻