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記者 馮學(xué)志 方杰 方鶴陽(yáng) 見(jiàn)習(xí)記者 徐瓊 方利峰 通訊員 孫珞 陸紅燕

“十一”假期落下了帷幕,，淳安的美食在這個(gè)假期頻頻出圈,，“圈粉”不少游客,，咸甜的魚(yú)子醬冰淇淋,、鮮香的千島湖魚(yú)頭、香甜可口的農(nóng)家玉米餅……紛紛成為游客的心頭好,。

隨著《百城頭牌菜》節(jié)目的熱播,，國(guó)慶假期，我縣餐飲消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)一波高峰,。其中,，萬(wàn)記淳菜府的千島湖必吃魚(yú)頭和魚(yú)子醬深受市民和游客喜愛(ài)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，國(guó)慶假期前2日，淳菜府研發(fā)的魚(yú)子醬冰淇淋出售近300份,。

當(dāng)記者來(lái)到千島湖萬(wàn)記淳菜府餐飲店時(shí),，看到已有不少游客前來(lái)用餐。餐桌上基本都有本店特色招牌菜——千島湖必吃魚(yú)頭。

“這道魚(yú)頭湯非常的鮮美,，特別好吃,。這個(gè)魚(yú)尾，有一種本地的特色辣,，也是特別鮮,，一魚(yú)兩吃，很完美,?！焙幽嫌慰痛秾?duì)菜品很是滿意。

“《百城頭牌菜》播出以后,，我們的魚(yú)子醬很受市民和游客喜愛(ài),，像魚(yú)子醬烤鴨跟魚(yú)子醬冰淇淋是我們最火的兩個(gè)爆品?！笨h餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)萬(wàn)能智說(shuō),，萬(wàn)記淳菜府形成了以烹制地道山珍、湖鮮,、土菜為核心的天然淡水魚(yú)和森林特色菜肴體系,，特別是具有農(nóng)家特色的風(fēng)干肉也成為游客必選美食佳肴。

“把千島湖的味道帶回家”,，成了今年國(guó)慶的“新潮流”,。國(guó)慶假期，不少游客在游玩的同時(shí),，還選擇去千島湖菜市場(chǎng)“尋覓”本土美食,，這種接地氣的新晉“打卡”方式，也帶來(lái)更加有趣的旅游體驗(yàn),。

上午8點(diǎn),，千島湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已人頭攢動(dòng)，市場(chǎng)內(nèi)各類蔬菜瓜果,、熟食炒貨,、河湖魚(yú)蝦等本土特產(chǎn)琳瑯滿目。各攤位前,，來(lái)買菜的市民和游客絡(luò)繹不絕,。在市場(chǎng)內(nèi)，人氣最旺要數(shù)醇厚的臘肉以及本土野生魚(yú)干,，吸引著來(lái)往游客和市民駐足,。

“今年游客比往年多好多，畢竟千島湖這個(gè)市場(chǎng)還是比較有名氣的,，魚(yú)干,、筍干、火腿、山核桃,、地瓜干很受游客喜歡,。”千島湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶周李梅介紹,，“游客在游玩時(shí)吃過(guò),，覺(jué)得味道不錯(cuò)，就來(lái)這里回購(gòu),，我們會(huì)直接幫他們打包郵寄,。”

為進(jìn)一步確保國(guó)慶期間市場(chǎng)秩序良好,，相關(guān)職能部門也持續(xù)開(kāi)展了食品安全,、環(huán)境衛(wèi)生等專項(xiàng)巡查工作，做好保供穩(wěn)價(jià),，滿足市場(chǎng)需求,。“國(guó)慶期間市場(chǎng)人流量逐漸增多,，我們做了大量安全排查工作,，對(duì)食品安全進(jìn)行了大檢查。在車輛管理方面,，確保市場(chǎng)內(nèi)不出現(xiàn)擁堵現(xiàn)狀,，加強(qiáng)保潔工作，創(chuàng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,。在保供應(yīng)方面,，備貨充足，價(jià)格平穩(wěn),，國(guó)慶期間市場(chǎng)日均銷售額在三百萬(wàn)左右,。”千島湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)值班經(jīng)理嚴(yán)俊鋒說(shuō)道,。

國(guó)慶期間,，千島湖秀水街“千島農(nóng)品旗艦店”的農(nóng)特產(chǎn)品，也吸引了全國(guó)各地的游客紛紛前來(lái)購(gòu)買,。

走進(jìn)秀水街“千島農(nóng)品”專賣店,，可以看到琳瑯滿目的千島農(nóng)品陳列在店內(nèi)。從味道鮮美的千島湖農(nóng)家醬到口感醇厚的千島湖茶,，每一樣產(chǎn)品都吸引著游客的目光,。工作人員熱情地向游客介紹千島農(nóng)品的特點(diǎn)、種植方式以及背后的故事,。

“界首蜜橘,、唐村無(wú)核柿等農(nóng)產(chǎn)品深受廣大游客青睞,，游客一來(lái)就下單，國(guó)慶‘黃金周’進(jìn)店人次一天最高達(dá)一萬(wàn)多人次,。為讓游客有更好的購(gòu)物體驗(yàn)，我們會(huì)把他們購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)郵寄到家,?！鼻u農(nóng)品旗艦店工作人員洪培英說(shuō)。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：汪蘇潔 馬峰明