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中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,,月餅是節(jié)日里不可或缺的美食,,而孩子們又對這類高糖、高油食品更為喜愛,。如何讓兒童在享受月餅的美味的同時,,又能保證健康呢?
要選擇合適的月餅,。盡量選購大品牌,、預包裝的月餅,食品安全更有保障,,同時還能清晰地看到配料表和營養(yǎng)成分表,,吃得明明白白更放心。建議選擇低糖[碳水化合物含量符合≤5g/100g(固體)或100ml(液體)]低脂[脂肪含量應符合≤3g/100g(固體)或≤1.5g/100ml(液體)]月餅,,或配料表中白砂糖,、蜂蜜等添加糖及食用油排序靠后的月餅,這樣可以有效降低孩子因攝入過多糖分和熱量而導致的健康風險,。
避免含有反式脂肪酸的月餅,,反式脂肪酸攝入過多可能影響兒童的生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康。如果在月餅配料表上標注有“代可可脂,、氫化植物油,、植物奶油,、植物黃油,、人造奶油、人造黃油,、起酥油,、植脂末、麥淇淋”等字眼,,證明含有反式脂肪酸盡量不要購買,。
要控制食用量。3歲以下嬰幼兒,,消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善,,高糖高脂的食物對于他們來說,難以消化易,,增加胃腸負擔,。中國居民膳食指南(2022)指出2-3歲兒童不攝入添加糖,4歲以上兒童添加糖攝入量應控制在小于50克,,最好小于25克,。市售月餅不適合3歲以下寶寶食用。3歲以上兒童少量食用,,點到即可,??梢怨膭詈⒆优c家人、朋友分享月餅,。分享食物可以增進親子關(guān)系和友誼,,這樣既可以享受月餅的美味,又可以控制食用量,。
特殊人群需注意,。肥胖的兒童和患有糖尿病的兒童不宜吃月餅,對于糖尿病兒童而言,,要慎食“無糖月餅”,。一些無糖月餅用糖醇類甜味劑,食用過多也可能帶來腹脹,、腹瀉,、腹痛等問題。而且無糖月餅所含油脂并不少于普通月餅,,熱量仍然較高,。
千島湖新聞網(wǎng)編輯:汪蘇潔 徐翠云
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