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畬族盛會“三月三” 描繪文旅融合美
發(fā)布時(shí)間:2024-04-12 08:45:37

記者 鄭文彬 滕晶晶 方鑫月 周思真

  張淵凱 通訊員 黃蔚凱 邵晨曦

  吃烏米飯、體驗(yàn)畬族婚嫁、跳竹竿舞……農(nóng)歷“三月三”是畬族的傳統(tǒng)節(jié)日,。4月11日,,千島湖“三月三”畬族文化節(jié)暨首屆千島畬宴廚藝大賽在千島湖鎮(zhèn)富澤村舉行,?;顒?dòng)中,,富澤村的畬民們,、周邊居民及游客朋友們匯聚在富澤村畬族文化廣場,,載歌載舞共同慶祝畬族同胞最為重視的傳統(tǒng)節(jié)日,。

  “在習(xí)俗里,我們畬民每年都要舉辦歌會,,祭拜谷神,、感恩自然?!碑屪宕迕袼{(lán)盼介紹,。而在“文化+旅游”的模式驅(qū)動(dòng)下,如今的“三月三”又增添了筑巢引鳳,、增收帶富,、歌頌時(shí)代的新意義。

  富澤村是我縣唯一的少數(shù)民族行政村,,坐擁高速口區(qū)位優(yōu)勢和獨(dú)特民族文化資源,,近年來借勢政策紅利重點(diǎn)實(shí)施千島畬宴共富示范帶項(xiàng)目,完成省道沿線風(fēng)情景觀提升工程,,推動(dòng)安置點(diǎn)建設(shè),、招引鄉(xiāng)賢回歸創(chuàng)業(yè)、培育特色餐飲文化,,全力打造“一街一坊一塢一館一廣場”畬族體驗(yàn)圈,,以“畬韻畬情”入味進(jìn)淳“第一餐、第一課,、第一洞,、第一購”特色品牌。

  畬宴是富澤村首次推出的又一文旅力作,。在千島畬宴廚藝大賽上,9位選拔自農(nóng)家樂的烹調(diào)好手圍繞“寓意積極,、特色鮮明,、食材地道”原則,以2道固定菜,、1道自選菜的形式現(xiàn)場“PK”,,角逐畬宴名廚。獲獎(jiǎng)作品也作為備選菜式納入首個(gè)千島畬宴標(biāo)準(zhǔn)菜單,?!拔覀兺ㄟ^廚藝大賽和長期研究推出了一桌淳味畬家宴,。”富澤村黨支部書記藍(lán)小麗介紹道,。據(jù)悉,,富澤村通過外出取經(jīng)和反復(fù)研制,逐漸在淳安味道基礎(chǔ)上融入畬族元素,,從食材,、搭配、烹飪方式,、走堂儀式入手創(chuàng)造出較為獨(dú)立的民族餐飲體系,。

  “開宴咯!”隨著震天鑼響,,周身青藍(lán)麻縷,、頭戴鳳凰冠的畬家姑娘簇?fù)碇赖烂牢犊羁钭邅怼<t曲寬心面,、烏飯鳳鳥,、山哈魚娘、金豆富足……香氣尚未入鼻,,頗具民族風(fēng)情的報(bào)菜名搶先勾動(dòng)游客食指,。

  沉浸式體驗(yàn)是本屆文化節(jié)的核心?;顒?dòng)中,,市民游客不僅能嘗到正宗畬菜,買到畬族特色文創(chuàng)產(chǎn)品,、醇正甘甜的米酒,、潤澤透亮的蜂蜜、綿軟清香的糍粑等畬家產(chǎn)品,,還能通過跳竹竿舞,、過“三道茶”、轉(zhuǎn)“搖鍋”,、觀看嫁娶民俗表演深度體驗(yàn)自在“山哈”的原鄉(xiāng)生活,。

  “我們希望通過活動(dòng)傳達(dá)富澤村精耕畬族文化、挖掘民俗美食,,做活文旅大盤的實(shí)踐成果,,吸引實(shí)力企業(yè)和廣大游客朋友關(guān)注富澤,真正打響千島畬宴村品牌,?!鼻u湖鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。下一步,,千島湖鎮(zhèn)將加大對畬族傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承力度,,推動(dòng)畬族文化在現(xiàn)代社會中煥發(fā)新的活力,,促進(jìn)畬族文化與外界的交流與融合,讓畬族文化煥發(fā)獨(dú)特光彩,。同時(shí)持續(xù)提升文旅熱度,,推動(dòng)鄉(xiāng)村魅力與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,開啟民族鄉(xiāng)村增收致富路,。

  此外,,文化節(jié)還表彰了民族文化傳承先進(jìn)個(gè)人、農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶頭人,、鄉(xiāng)賢回歸帶頭人,。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯:義永華 王志仙


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