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通訊員 陳麗萍

連日來,，縣衛(wèi)健局邀請縣人大,、縣市管局及各界的專家代表前往餐飲具消毒服務(wù)單位開展“你點(diǎn)我檢”活動，對餐飲具集中消毒的全過程進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督,，為舌尖上的安全保駕護(hù)航,。

受邀專家,、代表前往杭州眾源餐具消毒有限公司的生產(chǎn)間內(nèi)查看流水線作業(yè)。鏡頭下,，回收,、去殘?jiān)⒔?、機(jī)洗,、高溫消毒、包裝,、儲存等工藝流程一覽無余?，F(xiàn)場，參與人員著重查看檢驗(yàn)監(jiān)控等重要環(huán)節(jié),，詳細(xì)詢問包裝材料,、消毒質(zhì)量控制等關(guān)鍵要點(diǎn)，并從成品倉庫隨機(jī)抽取30份樣品委托第三方檢測公司進(jìn)行檢測,。檢測的內(nèi)容包括感官指標(biāo),、大腸菌群、沙門氏菌,、陰離子合成洗滌劑殘留等,，檢測結(jié)果將通過官網(wǎng)向社會公開。

“你點(diǎn)我檢”活動自2018年啟動以來已舉辦多次,，參與人員包含人大代表,、政協(xié)委員、食品安全行風(fēng)監(jiān)督員,、部門工作人員,、餐飲企業(yè)工作人員、社區(qū)工作者,、社區(qū)居民等各行人士,，通過社會各界的廣泛監(jiān)督來規(guī)范企業(yè)的合規(guī)生產(chǎn)，切實(shí)把好餐飲安全源頭關(guān),，讓市民對食品安全監(jiān)管措施看得清楚,。

千島湖新聞網(wǎng)  編輯：程就 馬峰明