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批發(fā)市場內(nèi)的海鮮店

　　每年農(nóng)歷九,、十月正是吃大閘蟹的黃金時期,。國慶假期,，位于成都雙流區(qū)的成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場內(nèi),，選購大閘蟹的市民絡(luò)繹不絕,。記者走訪了解到,，今年成都市場上的大閘蟹整體供應(yīng)量較去年有所增加,，銷量也有明顯提升,，價格有所回落,。

　　大閘蟹中，最受消費者歡迎的是體重在二兩到三兩五之間的大閘蟹,，價格在20元每只到35元每只不等,，這些個頭中等的大閘蟹占到了商家銷量的一半以上。

　　【上市早】

　　小龍蝦還沒退市

　　大閘蟹已經(jīng)開始鋪貨

　　“今年大閘蟹出來得早,，小龍蝦還沒退市,，大閘蟹已經(jīng)開始鋪貨了。從9月初開始陸陸續(xù)續(xù)到貨,，一開始就有明顯感覺：今年的大閘蟹來得早,，來得多?！眲哿謴氖滤a(chǎn)品生意近十年,，今年，他一共準備了7個一米深的水缸銷售大閘蟹,，其中有兩個是今年新添置的,。他將標有陽澄湖出產(chǎn)的大閘蟹單獨歸類擺放，價格在128元一只,，其中公蟹重量超過四兩,，母蟹也有三兩左右。他告訴記者,，今年大閘蟹的價格與往年相比穩(wěn)中有降,，去年中秋前后二兩五的大閘蟹每只最高超過40元，今年沒有見到這種情況,。

　　“最好賣的肯定是非陽澄湖產(chǎn)區(qū),、中等個頭的大閘蟹，一般在二兩五到三兩之間,，價格在20元每只到35元每只,。這種個頭的大閘蟹可以保證有黃，而且做起來更方便一些,?！?/p>

　　劉愛林介紹，中秋節(jié)前后是銷量最高的時候,，每天至少能賣出400只大閘蟹,，其中一半以上都是中等個頭的。目前大閘蟹的銷量有些許回落,，但總量仍然可觀,，“預(yù)計十月中旬前后銷量應(yīng)該還會往上走。”

　　【重實惠】

　　看輕產(chǎn)地,，

　　陽澄湖大閘蟹“遇冷”

　　記者在成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場了解到,，受產(chǎn)量增加影響，今年有不少商家第一次銷售大閘蟹,。

　　“我們家的供貨商告訴我們大閘蟹的數(shù)量比較多，可以從9月初一直賣到10月底,，都是旺季,。我今年就試了一下大閘蟹，主要賣13元每只到30元每只這個價位,，這也是大多數(shù)消費者愿意選擇的區(qū)間,。”商戶吳女士介紹,，自己平時偶爾會賣些梭子蟹,，但是目前來看平均60元左右一只的梭子蟹明顯沒有20元左右一只的大閘蟹好賣。

　　吳女士告訴記者,，自己沒有選擇陽澄湖產(chǎn)區(qū)的大閘蟹是對銷量沒有信心,。事實上，市場內(nèi)不少經(jīng)營“陽澄湖大閘蟹”生意的商家今年將更多目光轉(zhuǎn)向“江蘇大閘蟹”,?！瓣柍魏拇箝l蟹確實品質(zhì)更高，但是現(xiàn)在客人越來越考慮實際需求,，往年那種嘗鮮的想法越來越少了,，購買陽澄湖大閘蟹的客人主要是送禮，送禮還要考慮禮盒包裝等因素,，今年索性只賣普通的江蘇大閘蟹,，一樣有蟹黃，自己吃足夠了,?！币晃唤?jīng)營水產(chǎn)銷售的商戶告訴記者。

　　“家里覺得大閘蟹有營養(yǎng),，中秋節(jié)前后就有買給孩子吃,，國慶假期吃完了現(xiàn)在又來買一點?！币晃患议L告訴記者,，自己買的都是中等個頭的大閘蟹，他認為是不是陽澄湖產(chǎn)區(qū)的并不重要,。 （記者 葉燕 王培哲）

來源：新華網(wǎng)

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：王志仙