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從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管 “浙食鏈”系統(tǒng)正式上線
發(fā)布時(shí)間:2021-03-16 15:10:00

3月15日下午,,在浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦的 “3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式上,,“浙食鏈”系統(tǒng)正式上線運(yùn)行,,標(biāo)志著浙江省食品安全進(jìn)入了從農(nóng)田(車間)到餐桌全程監(jiān)管的新階段,。

去年6月,浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局在全國率先成功上線“浙冷鏈”系統(tǒng),,通過構(gòu)建精密智控追溯閉環(huán)管理系統(tǒng),,為全國進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锓雷鞒隽恕罢憬暙I(xiàn)”。為擴(kuò)大食品安全保障的覆蓋面,,在此基礎(chǔ)上,,浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“浙冷鏈”系統(tǒng)進(jìn)行迭代升級(jí),開發(fā)完成了“浙食鏈”系統(tǒng)。

據(jù)了解,,“浙食鏈”系統(tǒng)歸集了食品從農(nóng)田(車間)到餐桌全過程生產(chǎn)流通交易數(shù)據(jù),,全面整合原有食品安全綜合治理數(shù)字化協(xié)同應(yīng)用,,聯(lián)通“信息孤島”,,打造食品安全“1266”全鏈條閉環(huán)管控體系:即建立1個(gè)追溯鏈條,, 圍繞食品安全“從農(nóng)田(車間)到餐桌閉環(huán)管理,、從餐桌到農(nóng)田(車間)溯源倒查”2個(gè)目標(biāo),構(gòu)建“廠廠(場(chǎng)場(chǎng))陽光,、批批檢測(cè),,樣樣賦碼,、件件掃碼,,時(shí)時(shí)追溯,、事事倒查”6個(gè)運(yùn)用環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)“一碼統(tǒng)管,、一庫集中,、一鏈存證、一鍵追溯,、一掃查詢、一體監(jiān)管”6項(xiàng)功能,。

“浙食鏈”系統(tǒng)通過集成創(chuàng)新,,推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)貨查驗(yàn)記錄全程電子化、食品追溯鏈條清晰化,,所有應(yīng)用場(chǎng)景功能集中在浙里辦,、支付寶應(yīng)用、微信小程序和浙政釘四個(gè)APP端口和企業(yè)PC端,、監(jiān)管PC端輸出,,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、消費(fèi)者,、執(zhí)法人員可以根據(jù)需要選擇其中一個(gè)端口使用系統(tǒng)功能,。

在發(fā)布現(xiàn)場(chǎng),記者對(duì)“浙食鏈”的6個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行了詳細(xì)了解,。

“廠廠(場(chǎng)場(chǎng))陽光”場(chǎng)景,,用人工智能、物聯(lián)感知等先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù)對(duì)食品生產(chǎn)單位和種養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)加工過程和質(zhì)量安全管理情況進(jìn)行管控,。

“批批檢測(cè)”場(chǎng)景,,通過將食品生產(chǎn)單位每批產(chǎn)品出廠檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳“浙食鏈”系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)出廠檢驗(yàn)管理標(biāo)準(zhǔn)化,、智能化和電子化,。

“樣樣賦碼”場(chǎng)景,按照統(tǒng)一編碼規(guī)則對(duì)食品進(jìn)行“浙食鏈”追溯碼賦碼,,形成食品全鏈條追溯的唯一性標(biāo)識(shí),。

“件件掃碼” 場(chǎng)景,,在食品生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)通過掃取“浙食鏈”追溯碼,,關(guān)聯(lián)和歸集各環(huán)節(jié)食品安全關(guān)鍵信息,;消費(fèi)者掃描“浙食鏈”溯源碼,可查詢食品生產(chǎn)單位產(chǎn)品生產(chǎn)加工信息,、預(yù)包裝食品監(jiān)督抽檢信息等,。

“時(shí)時(shí)追溯”場(chǎng)景,提供監(jiān)管部門查閱市場(chǎng)經(jīng)營主體名稱脫敏后的產(chǎn)品追溯鏈條,;結(jié)合大數(shù)據(jù),,分析省內(nèi)外食品和食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷流向和不合格產(chǎn)品產(chǎn)地來源等,并提供預(yù)警提示和熔斷建議,。

“事事倒查”場(chǎng)景,,出現(xiàn)食品安全監(jiān)督抽檢不合格等情況,能迅速通過系統(tǒng)關(guān)聯(lián)匹配產(chǎn)品流通鏈條,,向?qū)俚乇O(jiān)管部門推送問題食品相關(guān)信息,,發(fā)布召回指令,確保監(jiān)管部門食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置“有著落,、處到位”,。

“浙食鏈”系統(tǒng)怎么用?

消費(fèi)者通過支付寶或者微信掃一掃食品包裝上的標(biāo)有“浙食鏈”的二維碼(即“浙食鏈”追溯碼)后,,能夠了解該食品的生產(chǎn)加工狀況,、工廠自檢結(jié)果、監(jiān)督抽檢結(jié)果等,。若該食品在監(jiān)督抽檢中判定為不合格,,監(jiān)管部門會(huì)在“浙食鏈”系統(tǒng)召回該批次產(chǎn)品,警示消費(fèi)者避免食用,。若消費(fèi)者遇到購買的食品出現(xiàn)質(zhì)量瑕疵,,采購票據(jù)又丟失,商家不予賠償?shù)那闆r,,監(jiān)管部門可追溯食品流通鏈路,,鎖定出售商家,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,。生產(chǎn)流通企業(yè)在食品流轉(zhuǎn)過程中,,可以掃取“浙食鏈”追溯碼作出入庫管理、完成流通環(huán)節(jié)交易等,。執(zhí)法人員在日常監(jiān)管過程中,,可以掃“浙食鏈”追溯碼完成票證檢查、流通鏈路追溯以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置等工作。

“浙食鏈”系統(tǒng)顛覆了以往傳統(tǒng)分段監(jiān)管的模式,,以數(shù)字化改革實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管流程再造,、系統(tǒng)性重塑和社會(huì)共治,讓各方面分享改革的紅利,,加快了食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化的進(jìn)程,。通過該系統(tǒng),食品消費(fèi)者充分獲得知情權(quán),,生產(chǎn)經(jīng)營主體提升管理水平,,監(jiān)管部門提升風(fēng)險(xiǎn)處置能力。

今年的浙江省政府工作報(bào)告中提到的2021年十方面民生實(shí)事中提到,,新增全程可追溯的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體5000家,。浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這一目標(biāo)就將依托“浙食鏈”系統(tǒng)完成,。下一步,,浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持需求導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向,,持續(xù)迭代升級(jí),,提升系統(tǒng)效能,維護(hù)“舌尖上的安全”,,進(jìn)一步提升人民群眾獲得感,、安全感和幸福感,為全國食品安全數(shù)字治理提供“浙江經(jīng)驗(yàn)”,。

  來源:浙江新聞客戶端

千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:姜智榮

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