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　新華社長春2月5日電（記者高楠,、趙丹丹）“真沒想到在疫情期間還能吃到餃子，太幸福了,！”2月4日17時，在吉林省通化市第三實驗小學(xué)外一處執(zhí)勤卡點的帳篷里,，張志坤和另外兩名卡點執(zhí)勤人員收到了幾份熱乎乎的餃子,。

　　2月4日，農(nóng)歷臘月二十三——小年,，從這天開始,，年味兒越來越濃。但對于正處于疫情之下的通化而言,，這個小年非同以往,。為了向抗疫一線人員表達(dá)新春的慰問，通化為全市奮戰(zhàn)一線防疫工作人員和隔離人員準(zhǔn)備了14000份餃子,。

　　“按照市里要求,，小年夜飯在原有兩葷兩素盒飯的基礎(chǔ)上，每人又準(zhǔn)備了一份餃子,?！?4000份餃子，每份25個,，一共35萬個餃子是如何做出來的,？

　　保障餐食供應(yīng)的通化市佳禾餐飲服務(wù)公司總經(jīng)理趙紅霞告訴記者：“一周前，我們就接到上級通知,，小年夜飯要增加餃子,，工人們利用晚上休息的時間以手工和機(jī)器包制相結(jié)合的方式包了近20萬個餃子，因為制作量確實大,，剩余都是采購現(xiàn)成的餃子,。”

　　趙紅霞說,，為了讓離家多日的一線防疫人員和隔離人員能夠吃到可口的餃子,，公司特別選擇了5種餡，寓意五福臨門,，有蒸有煮,，以滿足不同民族和不同口味人群的飲食喜好。

　　佳禾餐飲服務(wù)公司原是為全市中小學(xué)校供應(yīng)營養(yǎng)午餐的餐飲企業(yè),。自1月12日通化市發(fā)生疫情后,，公司接到了新任務(wù)——為防疫一線的工作人員及隔離人員提供餐飲保障。自此,，每天都會有3萬余份盒飯從這里發(fā)往市內(nèi)各處,，保障一線防疫工作人員和部分隔離人員的一日三餐。

　　“目前公司有130多名員工,，大家每天凌晨3點便開始準(zhǔn)備早餐,，有時一直要忙到晚上10點多。”趙紅霞說,，這里也成了城市中不打烊的“疫線廚房”,。

　　下午4點，打包完畢的餃子裝車完畢,，分別送往市區(qū)內(nèi)的各個執(zhí)勤卡點,、社區(qū)及隔離點。在愛唯養(yǎng)老院隔離點內(nèi),，當(dāng)于小惠和女兒吃到了熱乎可口的餃子,，感動不已：“沒想到隔離期間還能吃到餃子，政府很貼心,，各方組織得很有力,。隔離不隔愛，希望家鄉(xiāng)早日戰(zhàn)勝疫情,！”

來源：新華網(wǎng)

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：王志仙