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王五宏指導(dǎo)基地竹蓀種植。

清晨剛下過雨,，腳踩著泥濘的土地,，王五宏一頭鉆進了種植基地，用一口北方普通話跟村民交流著,。身材頎長,、黑框眼鏡，怎么看,，他都不像個“種菜的”,。然而，作為浙江省農(nóng)科院蔬菜研究所副研究員（沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)博士畢業(yè)）,，在過去6年的科技特派員生涯里,，他又在扎扎實實地“種菜”。在他的指導(dǎo)下,，泰順縣筱村鎮(zhèn)的深山里,，建出全省最大的高山黑樹莓種植加工基地,，帶動當?shù)?00多戶農(nóng)戶增收數(shù)百萬元。

問他有啥秘訣,，這個原本滔滔不絕的內(nèi)蒙漢子反倒羞澀起來,。“說白了還是在‘種菜’,，把學(xué)到的每一點知識都‘種’進深山,，‘培植’出果實來?！蓖跷搴甏鸬幂p快,，背后卻是6年里一步步烙印在深山的足跡。

“要發(fā)展,，得先變觀念”

王博士回來啦,！

傍晚6時許，車子剛駛進筱村鎮(zhèn)翁山社區(qū),，王五宏從杭州回來的消息就不脛而走,。這才被村民翁文麥拉到家里吃上一口飯，另一頭,，村民翁旭晨就打電話來招呼道：“王博士,，我家今天燉了雞，你快來嘗嘗,！”

如今和村民相處,，王五宏顯得熟稔而自然，可在2014年初來翁山時,，卻是另一幅光景,。

翁山社區(qū)是典型的空心山區(qū)，村里的年輕人都外出打工,，剩下的老人平日里就種點番薯維持生計,。王五宏背著包在村里走訪，吃了不少閉門羹,，大家伙聽到省城來了個博士科技特派員,，都擺擺手：“我們這窮山窩，哪能種出‘金果子’,?！?/p>

“要發(fā)展，得先變觀念,，技術(shù)可以扎扎實實學(xué),，但如果對發(fā)展認識不到位，就不可能取得成功,?！蓖跷搴暧X得自己有很多事可做,。他找到了村里小有威望的種植戶翁旭晨，勸他拿一塊地試種櫻桃番茄：“這櫻桃番茄價值高,，種了保準掙錢,，你要擔心成本，我去給你免費弄苗,?！蔽绦癯看饝?yīng)后，王五宏特意去申請了一筆經(jīng)費,，專門定制了農(nóng)科院新品種5000多株櫻桃番茄的嫁接苗,，又開了7個多小時車“人肉”背回。

付出就有收獲,。翁旭晨種植的櫻桃番茄在當年收獲季,，每株收了五六斤果，最終賣出12萬多元,，頂?shù)蒙弦郧胺N5年番薯的錢,，樂得他見人就說：“王博士還真神奇嘞！‘金手指’種出高級果子,！”

翁旭晨的成功就像星星之火,，點燃了村民發(fā)家致富的夢想。王五宏身邊轉(zhuǎn)悠的農(nóng)戶越來越多,。經(jīng)過他的指導(dǎo),，地里產(chǎn)的番薯、梨子等,，不僅產(chǎn)量高了,，品質(zhì)也越來越好,。村民見了他,，都畢恭畢敬地喊一聲：“王博士！”看著村民們的信心和斗志越來越足,，王五宏心里暗暗思忖,，這第一步，成了,！可這東一榔頭西一錘子的買賣,，帶動總是有限，漸漸地,，一個想法在王五宏心里萌了芽,。

王五宏指導(dǎo)基地竹蓀種植。

“帶著村民一起富”

被翁旭晨的櫻桃番茄吸引來的村民有很多,，翁文麥就是其中一個,。

做番薯干生意的翁文麥,，在當?shù)赜幸黄麍@，零星種植著幾十株美國黑樹莓,，在王五宏指導(dǎo)下樹莓的產(chǎn)量一下提高了,。可問題接踵而至,。樹莓鮮果保鮮期極短,，即使冷藏保鮮，也只能儲存三五天,，果子還極易碰壞,，不適合長途運輸。如果批量種植,，一旦果子賣不出去,，極易造成損失。這時,，王五宏靈機一動：何不將黑樹莓做成果酒銷售,，不僅可以解決儲存和鮮果銷售問題，還可以提高黑樹莓的附加值,。

隨著技術(shù)愈發(fā)成熟,，翁文麥又找王五宏請教，是不是可以進一步擴大種植面積,？這時,，平日里一直笑容可掬的王五宏一下嚴肅了起來：“我可以繼續(xù)幫你進一步規(guī)模化生產(chǎn),，但要富,，你得帶著村民一起富?！迸c王五宏相處許久,，翁文麥知道，這句話是要求,，更是承諾,。他一拍桌子應(yīng)了下來。2014年10月,，在王五宏的指導(dǎo)下,，翁文麥創(chuàng)辦了泰順拓興農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，并在王五宏的幫助下獲得了果酒生產(chǎn)的許可證,。公司主要進行樹莓發(fā)酵果酒和配制酒的加工,，而種植的事就轉(zhuǎn)給了農(nóng)戶們。王五宏與翁文麥把培育出的幼苗送給當?shù)剞r(nóng)戶試種，翁文麥還與農(nóng)戶們簽訂了種植協(xié)議,，以最低每公斤10元的保護價進行黑樹莓收購,。在技術(shù)和收購的雙重保障下，僅第一年就有40多戶農(nóng)戶轉(zhuǎn)而種植樹莓,，年收入翻了一番,。

另一方面，王五宏也先后從浙江省農(nóng)科院,、浙江農(nóng)林大學(xué),、浙江大學(xué)等高校院所聘請果酒專家到企業(yè)指導(dǎo)果酒研發(fā)，同時讓翁文麥到煙臺學(xué)習(xí)果酒加工技術(shù),，并牽頭為企業(yè)建立了泰順縣第一個企業(yè)流動博士工作站,，協(xié)助企業(yè)柔性引進博士人才和果酒研發(fā)團隊，幫助企業(yè)實現(xiàn)了原料預(yù)處理,、清汁分離,、控溫發(fā)酵等全程技術(shù)研發(fā)。

慢慢地,，“合作社供苗+農(nóng)戶標準化種植+公司訂單式保護價回收加工”的模式逐漸形成,。2017年，整個翁山社區(qū)共有200多戶農(nóng)戶種植樹莓,，面積達500多畝,，為當?shù)剞r(nóng)戶每年增收數(shù)百萬元，樹莓種植戶收入實現(xiàn)了三年翻兩番,。

“5年打造億元產(chǎn)業(yè)”

“當時到處都擺著翁山樹莓采摘節(jié)的海報,，好多年沒這么熱鬧過了！”坑底村的翁士偶至今還清楚記得2年前的樹莓采摘節(jié)情形,，形容起來眉飛色舞,。2018年夏天，偏遠落后的翁山涌進了許多人,，形形色色的車子停滿了山路,，城里人摘樹莓、品嘗特色果酒,，臨走前還要帶走不少,。這是翁山社區(qū)舉辦的第二屆樹莓采摘節(jié)和吃樹莓大賽,，一周共吸引游客1000多人次,，拉動旅游收入近30萬元。而背后的策劃人就是王五宏,。

經(jīng)過多年研發(fā),，翁山的樹莓品質(zhì)愈發(fā)提升，果酒品質(zhì)也日臻提高，還申報了兩項果酒加工技術(shù)發(fā)明專利,，形成了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的樹莓果酒發(fā)酵工藝技術(shù),。樹莓雖好，可面臨著“養(yǎng)在深山無人知”的窘境,。為此,，王五宏引薦朋友幫翁文麥的果酒設(shè)計品牌和包裝，帶著他一起到處參加各類農(nóng)博會,。溫文麥的果酒先后獲得2017和2018年浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎,、2018年溫州特色農(nóng)業(yè)博覽會金獎等。

不僅“走出去”,，更要“引客來”,。王五宏與翁文麥一起，成功策劃舉辦了兩屆樹莓采摘節(jié)和吃樹莓大賽,，進一步擴大了樹莓產(chǎn)品知名度,，如今企業(yè)果酒年產(chǎn)值達1000萬元以上，翁山樹莓也成為泰順的特色產(chǎn)業(yè)之一,。

王五宏“種”下的一顆顆知識“種子”,，如今正一步步長成“大樹”，為翁山乃至筱村鎮(zhèn)的村民們結(jié)出一顆顆致富的果實,，擔任科技特派員的6年多來,，王五宏先后主持實施省科技特派員專項等項目13項，總經(jīng)費160多萬元,，累計引進樹莓,、脫毒番薯等新品種70多個，新技術(shù)13項,，對接服務(wù)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社等主體17個,，培訓(xùn)和指導(dǎo)農(nóng)戶1000多人次。

“未來我打算用5年的時間,，把樹莓的種植加工產(chǎn)業(yè),，發(fā)展成為一個億元產(chǎn)業(yè)，只要這里需要,，我就會一直干下去,。”在王五宏的心里,，有一點始終篤定——農(nóng)業(yè)知識的最終目的,，就是要“種”進田間地頭，轉(zhuǎn)換成生產(chǎn)力,，幫助更多的農(nóng)民致富,。

　　來源：浙江新聞客戶端

千島湖新聞網(wǎng)　責(zé)任編輯：姜智榮