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中國日報網電8月6日電(記者 邵冰琦)額爾古納河右岸的草地上生活著一個特殊族群——俄羅斯族,。他們居住傳統的“木刻楞”房屋,,雖然在民居、服飾,、飲食方面受到漢文化的影響,,但還是較多地保留了俄(蘇)僑時代的傳統。額爾古納恩和民族鄉(xiāng)是額爾古納市一座具異域風情的小鎮(zhèn),,以額爾古納河為界與俄羅斯相望,是全國唯一的俄羅斯族民族鄉(xiāng),。
“瓦西里”家庭游位于恩和俄羅斯族民族鄉(xiāng),,在鄉(xiāng)黨委和旅游局的幫助下創(chuàng)建于2006年,是恩和鄉(xiāng)第一批黨員模范創(chuàng)業(yè)家庭游典范,,“瓦西里”家庭游以俄羅斯特色家庭游為主題,,男主人曲德欣是傳統的俄羅斯族。
男主人兒子的岳父在自家的“家庭游”里勞作,。俄羅斯族最常見菜肴有熏烤類,、蔬菜類、湯類和腌菜。
“瓦西里”家庭的餐廳,,房屋材料以圓木和木板為主,,房屋主體以圓木疊摞而成,屋子冬暖夏涼,。
俄羅斯族飲食習慣中喜歡主食列巴(赫列巴是俄語面包的意思),,他們喜愛喝“格瓦斯”傳統自制飲料,具有保健功效,。通常,,他們普遍喝奶茶,保留了飲用紅茶兌牛奶加糖的俄式奶茶風格,。
圖為經營這家“瓦西里”家庭游的老板曲波,。
這位向記者介紹相片的是目前經營這家“瓦西里”家庭游的老板曲波,也是男主人曲德欣的兒子,,土生土長的俄羅斯族人,。他說,他們這代俄羅斯族人的由來,,大多太奶是俄羅斯人,,太爺是中國人。山東,、河北闖關東的年輕人來到邊境小城滿洲里,,當時在滿洲里工作,后期,,因為生意不好做,,邊境線的管理也不太嚴,很多年輕人就選擇過了邊境線到俄羅斯尋求工作,。有些人在俄羅斯淘金,,時間久了,跟當地人交起了朋友,。在俄羅斯人看來,,中國的年輕小伙誠實又韌干,姑娘們看中了他們,,選擇作為伴侶,,成婚生子,回到中國,。
曲波從2006年開始經營家庭游,,當時因為有“興邊富民”的政策,政府需要一批共產黨員帶頭去引領當地老百姓去做家庭旅游,。他覺得這是一個不錯的機會,,就報了名,,政策實施后,小鎮(zhèn)從七八家到目前的一百多家,,他手里經營的客房有32間,,占地面積近2000平方米。在這里工作的都是他的家人,,他說,,自家人對服務和制作俄餐會更周到、精細一些,。往年,,家庭游一年的收入大概在四五十萬,但受疫情影響,,今年收入卻不到往年的三分之一,。
曲波還告訴記者,今年他們在經營上也做出了一定的調整,。家庭游把一些土特產通過新媒體平臺銷售,,像藍莓醬、面包和當地的野生茶葉來增加今年的經濟來源,。雖然還沒有開啟直播帶貨,,但他們也在不斷的嘗試更多的傳播途徑,將少數民族的味道傳到全國各地,,將俄羅斯族人的熱情帶到家家戶戶,。
來源:中國日報網
千島湖新聞網 責任編輯:姜智榮
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