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評論員 王俊勇

近日,，有關(guān)部門印發(fā)文件,，允許低風(fēng)險和較低風(fēng)險的餐飲店按照相關(guān)要求開放堂食。市民恢復(fù)正常生活的步伐,，又向前邁了一步,。

目前,，我市正統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展“雙線作戰(zhàn)”，各行各業(yè)有序動了起來,。復(fù)工復(fù)產(chǎn)的人們怎樣吃飯,，成了一個迫切需要解決的現(xiàn)實(shí)問題。之前部分餐飲店開通了外送服務(wù),，但受到配送人手等限制,，難以滿足大量返崗人員的需求。從餐飲店自身來看,，停業(yè)一個月左右,，對中小餐飲店來說是相當(dāng)大的壓力。從26日發(fā)布的疫情風(fēng)險地圖來看,，全市絕大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）都是低風(fēng)險或較低風(fēng)險?，F(xiàn)在根據(jù)風(fēng)險等級，分類有序恢復(fù)餐飲店的堂食,，也是保民生,、促發(fā)展的有效辦法。

堂食已經(jīng)開放,，但防控絲毫不能放松,。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)階段進(jìn)入餐飲店就餐,，顧客之間要保持一定的距離,，并且要避免面對面坐。這是在當(dāng)前疫情防控形勢下的科學(xué)合理做法,。這些措施也是在提示大家,，雖說可以進(jìn)店坐下就餐，但并不等于可以呼朋引伴聚餐,。在疫情沒有結(jié)束之前，我們還是不能掉以輕心,，不能扎堆聚集,，不給病毒留下任何反撲的機(jī)會。

對于眾多餐飲店來說,，開放堂食之后,，除了遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定之外,，還應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好應(yīng)急預(yù)案。前段時間,，鄭州一家老字號餐廳恢復(fù)營業(yè),，大量顧客大排長龍購買胡辣湯等早點(diǎn)，引發(fā)人群聚集,；網(wǎng)上也有不少人說,，等到餐廳重新開放后，要進(jìn)行“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”,。這也提示各類餐飲店,，要多考慮恢復(fù)堂食后可能引發(fā)的風(fēng)險，盡量把應(yīng)對措施想得周全一些,、完善一些,。在日常營業(yè)中，不妨通過提前預(yù)約等方法,，引導(dǎo)顧客分時,、分批、錯峰進(jìn)店就餐,。如果出現(xiàn)顧客聚集排隊(duì)取餐或等候就餐的情形,，一定要及時分散顧客，保證安全距離,。

春天終將到來,。在做好分區(qū)分級防控的同時，有序穩(wěn)妥地開放餐飲等行業(yè),，也是向正常生活的一種靠攏,。

      來源 ：杭州日報(bào)

 千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：方志隆