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記者 王建才
揉面,、醒面,、拉成長條條,，然后切成乒乓球大小的小團團……1月18日,，記者驅(qū)車來到汾口鎮(zhèn)仙居村下童包子鋪,，十幾位工作人員正在各自崗位忙碌著，童崇建師傅做的“吊吊包”正在下蒸架,。
鳥（音diǎo）包子,，是它的名字，其實就是不帶餡的饅頭,。當?shù)厝烁矚g叫它“吊吊包”,。
“過小年了，生意越來越紅火,，每天都要做1500多斤粉,。”童師傅告訴記者,。要論鳥包子最初的寓意,，童崇建笑了，大概是大家都想圖個喜慶,。
每天凌晨三四點鐘,，童崇建和老婆起床揉面，一次60來斤的大面粉攤子,，水緩緩注入,，面粉漸漸變了形色，多少面多少水,，全憑一雙手感覺,，要到晚上7點當天的訂單全部完成才能休息。
據(jù)了解,，汾口人每到逢年過節(jié),、喬遷之喜、做壽設(shè)宴,、家有喜事,，每戶人家都做吊吊包，送吊吊包,，吃吊吊包,，甚至還禮也是吊吊包，可見吊吊包在汾口人的生活中的地位,，因此也成就了這一帶特有的習(xí)俗,。此習(xí)俗現(xiàn)在已擴散到開化、桐廬,、富陽等地,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：程就 馬峰明
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