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今年是新中國(guó)成立70周年,,7月起,,都市快報(bào),、淳安縣委宣傳部聯(lián)合推出“綠水青山看淳安·70個(gè)村書記給您當(dāng)導(dǎo)游”特別報(bào)道,。
今天上線的23號(hào)村書記導(dǎo)游是:梓桐鎮(zhèn)杜井村黨總支書記胡躍華
1,、關(guān)鍵詞
雅韻杜井
鄉(xiāng)村振興靠什么,?農(nóng)產(chǎn)品,?重工企業(yè),?你一定想不到,淳安有個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)靠藝術(shù),。
淳安縣梓桐鎮(zhèn)是縣內(nèi)唯一的市級(jí)“民間書畫之鄉(xiāng)”,,但它曾是淳安九個(gè)重點(diǎn)工業(yè)重鎮(zhèn)之一。近年來(lái),,梓桐實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型,,從書畫、文創(chuàng),、攝影等領(lǐng)域入手,,通過(guò)藝術(shù)助力鄉(xiāng)村振興。
美麗鄉(xiāng)村這么多,,今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)梓桐鎮(zhèn)的行政村——杜井村,。低調(diào)的小山村有著“書畫小鎮(zhèn),雅韻杜井”的美譽(yù),。
走進(jìn)村里,,白墻古道青石板,飛檐黛瓦古香樟,,到處可見書畫元素,,到處是400多年歷史的婆娑痕跡。
“你們隨便走走可能體會(huì)不到‘雅韻杜井’,,但走進(jìn)一戶人家,,就明白了?!贝鍟浐S華帶著我們沿街參觀說(shuō),,我們村里民間書畫文化濃厚,每年過(guò)年寫的春聯(lián),、紅白喜事寫的對(duì)聯(lián),、寄托思鄉(xiāng)之情的書信,、常用農(nóng)具上寫的年號(hào)姓名、新建房屋門楣和窗戶上的吉語(yǔ)等都很講究,。
這都?xì)w功于本地的書畫藝人們,,他們善作花鳥魚蟲圖、山水四季圖,、農(nóng)事桑田圖等,,畫作在整個(gè)浙西地區(qū)乃至華東地區(qū)都有一定的知名度。
在傳承和推廣中,,書畫文化慢慢融入每個(gè)人的日常生活,,幾乎每家每戶都有人會(huì)“舞文弄墨”。
擁有深厚的文化底蘊(yùn)和渾然天成的自然風(fēng)光,,杜井村也因此成為繪畫大師,、高校師生寫生的絕好地方。
一路沿府前街往前走,,我們恰巧遇到了前來(lái)寫生踩點(diǎn)的杭州師范大學(xué)繪畫系老師彭德,,這次是他第二次來(lái)梓桐。
“來(lái)梓桐杜井村,,第一時(shí)間是被村里的風(fēng)光吸引,,再深入了解,參觀了兩院一館后,,你會(huì)感到驚奇,,一個(gè)小山村中竟有這么高規(guī)格的展館,這么專業(yè)的畫展,?!迸淼抡f(shuō)。
彭老師說(shuō)的兩院一館就在府前街上,,臨梓桐源溪流而建,,古色古香,是村里最大的特色,。
梓桐鎮(zhèn)書畫院,,專門收納展示梓桐農(nóng)民書畫藝術(shù)家的藝術(shù)作品,其中包含了杜井村眾多的農(nóng)民書法家,、畫家的作品,。
府前街書畫院,這里是集作品展示,、寫生創(chuàng)作,、研討交流、濱水休閑等功能于一體。除收藏有本縣知名書法家的作品外,,還展出沙孟海、李伏雨,、劉江,、呂國(guó)璋、游三輝,、姚連橋等著名書畫家的精品力作數(shù)十副,。陳列其中的紅木老家具、木雕石刻,、金絲楠木花格門等文化遺存和各類小品,,與書畫名作交相輝映。
梓桐藝術(shù)館,,與西泠印社,、中國(guó)美院等知名機(jī)構(gòu)聯(lián)手打造,是一個(gè)在全省都頗具影響力的書畫專業(yè)藝術(shù)館,。
館內(nèi)展廳每年會(huì)滾動(dòng)展出書畫精品500副,,名家工作室每年將吸引名家50人入駐,創(chuàng)作書畫精品300副以上,。
“現(xiàn)在很多人在全國(guó)各地找畫展,,卻不知道其實(shí)家門口就有這么好的展館。特別是我們的藝術(shù)館,,展出的都是高端展品,,而且每一期的主題不同,現(xiàn)在展出的是浙江當(dāng)代油畫院的油畫,?!焙S華說(shuō)。
目前,,梓桐鎮(zhèn)已經(jīng)成功舉辦了4屆書畫文化節(jié),,今年的書畫文化節(jié)還在籌備當(dāng)中,如果對(duì)書畫文化感興趣的各位,,一定不能錯(cuò)過(guò)杜井村,。
玉米粿
以書畫聞名的杜井村,在美食方面也有自己的小吃——玉米粿,。
在《古今梓桐源》一書中寫到:“梓桐源內(nèi),,山青青,水粼粼,;冬是冬,,夏是夏;山青水秀,,氣侯分明,,土地肥沃,,非常適宜玉米(苞蘆)的種植?!彼杂衩壮蔀榱水?dāng)?shù)刂匾目诩Z,。
梓桐玉米粿出現(xiàn)年代已經(jīng)不可考究,根據(jù)梓桐鎮(zhèn)老人口述,,在民國(guó)時(shí)期,,各家都沒(méi)有糧食,為了填飽肚子,,將糧食袋子底的一些玉米碎磨成玉米粉,,做成直徑15厘米左右的薄餅來(lái)充饑。
玉米粿大小如碗口,、輕如麻糍,、薄如銅錢。吃粿時(shí),,通常要3到5個(gè)疊在一起,,在最上面的放些菜,然后把最下面的粿撕下一塊,,和著菜,;也有的抹些自家做的腐乳(豆腐乳),口感酥軟清爽,,香味沁人心脾,。
“我們的玉米粿好吃在于三點(diǎn)”胡躍華告訴我們。
一是原材料,。傳統(tǒng)的玉米種籽“立秋”之前必須播下,,“霜降”前后收獲,在田間的時(shí)間大約一百天左右,,因此俗稱“百日黃”,。“百日黃”棒子不大,,籽實(shí)飽滿,,金黃油亮。磨成粉又細(xì)又嫩,,做成粿自然香軟可口了,。還有一種紫色的玉米,俗稱“烏苞蘆”,,做成的粿味道也很好,。
二是制作工序。首先粉團(tuán)要熟透,玉米粉放入開水中靜煮,;使勁按壓,,讓水滲入粉中。待玉米粉形成團(tuán)狀,,繼續(xù)按壓,,如此反復(fù)二至三次,粉團(tuán)變得光滑,、柔軟。其次傳統(tǒng)的梓桐粿全靠手工制作,,粿的外形圓潤(rùn),、美觀,大小,、厚薄均勻,。最后是掌握烤制火侯,不停地翻面,,使其受熱均衡,,粿的表皮鼓起就要及時(shí)起鍋。
三是玉米粿的吃法,。玉米粿一般分為“實(shí)粿”和“菜粿”兩種,。吃法也有“鍋熱”和“火盤烤”兩種。實(shí)粿要吃剛起鍋的,,菜粿則要用火盤烘烤,。尤其是冬天,圍著火爐,,邊取暖,,邊烘馃,粿內(nèi)豬油滋滋往外冒,,表皮烤成黃黃的,、脆脆的,味道極好,。
關(guān)于玉米粿,,胡書記還告訴我們:“作為一種平常美食,傳統(tǒng)水磨玉米粉制作技藝因水磨不再用而逐漸淘汰,,但是玉米粿的制作一直流傳至今,,現(xiàn)在大部分家庭里,還以玉米粿作為日常主食,?!?/p>
古村
梓桐源杜井村,至今已有四百多年的歷史。據(jù)村史記載,,杜井村建立之初只有一口井,,村民稱之為“獨(dú)井”,逐步化名為“杜井”,。
入城就是文化公園,,標(biāo)志性的“書畫小鎮(zhèn)”四個(gè)大字與四季花海交相輝映,廣場(chǎng)幕墻與仿古長(zhǎng)廊相得益彰,。
從入城口公園沿梓桐溪一直往里走,,溪水潺潺、墻繪動(dòng)人,,沿途有府前街書畫院,、前山登山營(yíng)地、前山游步道,、前山公園,、梓桐書畫院、梓桐藝術(shù)館,、文化禮堂,、杜井“獨(dú)井”等等歷史景點(diǎn)。
地標(biāo)建筑要屬村里的古橋,。古橋建于溪上,,如臥龍守護(hù)村子至今,一直都是連接外桐和中桐的紐帶,;古橋橫跨溪面,,橋南溪岸有古廟一座,古時(shí)到洋峰橫源里都是過(guò)此橋經(jīng)廟門一條大道到橫源里,。古橋滄桑斑駁,,民國(guó)期間被大水被沖毀,1965年11月建成通行,,全長(zhǎng)42.10米,,橋面寬6.10米,三孔兩墩,,每孔凈跨9米,,現(xiàn)成為鄭鳩線交通要道。
古橋邊上古香樟,,臨溪古樟,,樹齡已近500年,郁郁蔥蔥,、半掩古橋,、半映溪水,。
古香樟已有四百多年高齡,枝繁葉茂,,樹蔭把大橋遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),,四季屹立,仿佛是一位時(shí)間長(zhǎng)者守護(hù)從梓桐古橋上走過(guò)的老老少少,。
在村中長(zhǎng)弄里頭水坑邊就有一塊石墩,,重兩百余斤,這個(gè)石墩來(lái)頭不小,,以前村里青年后生都到此處練臂力,。杜井村在民國(guó)以前,注重學(xué)文尚武,。崇德堂胡德書先生就是習(xí)武之人,,據(jù)說(shuō)很有武功,此墩在新中國(guó)成立后都在水坑邊路邊擺著,。
走過(guò)古橋,觸碰著古香樟,,胡躍華說(shuō):“古村古井古橋古樹是村里最寶貴的財(cái)富,,也像彩蛋一般分散在村子的各個(gè)角落,歡迎大家來(lái)我們村探古尋今,?!?/p>
2、新IP
打造浙江美麗宜居示范村
今年以來(lái),,杜井村最核心的工作就是打造浙江省美麗宜居示范村,。
“在大家的共同努力下,我們村先后獲得了“AAA級(jí)村落”,、“文創(chuàng)村”,、等榮譽(yù)稱號(hào)。在此基礎(chǔ)上,,今年又開始啟動(dòng)實(shí)施美麗宜居示范村建設(shè)工程”胡躍華說(shuō),。
梓桐源六十里源頭,里三十里,,外三十里,,杜井村就是三十里的中心點(diǎn)上,位于梓桐源中心地段,。
杜井村是個(gè)風(fēng)景秀美的好地方,,從前有十景、古橋,、古戲臺(tái),、節(jié)孝坊,、釣魚臺(tái)、古廟,。四面青山環(huán)水,,是個(gè)風(fēng)景秀麗的村莊,又是梓桐源中心地,,行政文化中心,,周邊有上梯懸鼓,黃灣掛鐘,,孔橋邁步,,釣臺(tái)觀魚,古樟凝翠,,獨(dú)井清泉等傳統(tǒng)景點(diǎn),。
“自然環(huán)境已經(jīng)如此優(yōu)越,我們重點(diǎn)挖掘村里的特色,?!焙S華說(shuō),首先就是得益于集鎮(zhèn)所在地的優(yōu)勢(shì),,在村內(nèi)修建了梓桐書畫院,、府前街書畫院、書畫裝裱工作室以及在建項(xiàng)目梓桐藝術(shù)館,,每年都會(huì)吸引省內(nèi)外游客6萬(wàn)余人次,。
其次是我們村沿梓桐溪分布,物產(chǎn)豐富蠶桑,、茶葉,、玉米、油菜,、番薯等,,加上梓桐的特色美食玉米馃、粉絲,、豆腐干,、石斑魚等,充分滿足大家出游的購(gòu)物體驗(yàn),。
村里每年舉辦“書畫文化節(jié)”,、“粗糧節(jié)”、“農(nóng)民才藝大賽”“美食大賽”,、“農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)”等特色旅游活動(dòng),。
3、游玩攻略
杜井村的旅游交通在近幾年的改造中凸顯優(yōu)越,。梓桐支線的開通,,大大縮短了杜井村到千島湖城區(qū)的距離,,僅27公里,車程約30分鐘,。
村內(nèi)移動(dòng)信號(hào)全覆蓋,,在游客集中區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了wifi全覆蓋。還設(shè)置有村莊導(dǎo)覽圖,、指引標(biāo)識(shí),、景物介紹牌、安全環(huán)保提示牌等書畫特色設(shè)計(jì),,村內(nèi)公共設(shè)施齊全,,包括亭、長(zhǎng)廊,、籃球場(chǎng),、石桌石椅等。村內(nèi)有旅舍4個(gè),,民宿1個(gè),,擁有床位110個(gè),在建民宿兩個(gè),,餐飲店10余個(gè),,一應(yīng)俱全。
交通:杭新景高速—千島湖下—睦州大道—環(huán)湖北路—純開線—鄭鳩線,,杭州南出發(fā),兩個(gè)半小時(shí)到杜井村,。
來(lái)源:我們大杭州
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:徐滿萍
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