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泰國(guó)一孔子學(xué)院舉辦“中國(guó)廚房”美食文化節(jié)
發(fā)布時(shí)間:2019-09-02 09:37:50

新華社泰國(guó)孔敬8月31日電(記者楊舟)位于泰國(guó)東北部的孔敬大學(xué)孔子學(xué)院8月30日在孔敬大學(xué)舉辦第三屆“中國(guó)廚房”美食文化節(jié),,邀請(qǐng)中國(guó)廚師和學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)制作川菜并開設(shè)川菜課堂。

孔敬大學(xué)孔子學(xué)院為中國(guó)的西南大學(xué)與孔敬大學(xué)共建,,自2017年起推出“中國(guó)廚房”美食文化節(jié),。

來自西南大學(xué)的多名廚師制作了缽缽雞和糖醋排骨,。孔敬大學(xué)的中國(guó)留學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)制作了狼牙土豆,。各類美食吸引人們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)品嘗,。

活動(dòng)期間,西南大學(xué)的廚師還開設(shè)培訓(xùn)課,,在孔子學(xué)院的廚房?jī)?nèi)教泰國(guó)學(xué)生制作水煮肉片等,。

參加培訓(xùn)課的孔敬職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生娜麗沙拉說,第一次品嘗到正宗川菜感覺十分驚喜,,其味道符合嗜辣的泰國(guó)東北人口味,。

據(jù)孔敬大學(xué)孔子學(xué)院中方院長(zhǎng)胡琳介紹,“中國(guó)廚房”是搞好傳統(tǒng)漢語教學(xué)及文化活動(dòng)的基礎(chǔ)上重點(diǎn)打造的一個(gè)品牌項(xiàng)目,,目前已成為孔敬大學(xué)孔子學(xué)院獨(dú)具創(chuàng)意的文化名片,。今年的活動(dòng)吸引了約600名泰國(guó)學(xué)生和當(dāng)?shù)孛癖妳⒓印?/p>

來源:新華網(wǎng)

千島湖新聞網(wǎng)  編輯:于一


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