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中新網(wǎng)8月9日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,，聯(lián)合國警告,，世界必須改變管理土地、生產(chǎn)和食用食物的方式,，以遏制全球變暖,；若不采取行動加以應(yīng)對,，糧食安全、健康和生物多樣性都將面臨風(fēng)險,。

據(jù)報道,，聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)在8月8日發(fā)布的特別報告中說：“拖延行動……可能給一些生態(tài)系統(tǒng)帶來不可逆轉(zhuǎn)的沖擊。從長遠來看,，這可能導(dǎo)致這些生態(tài)系統(tǒng)排放量顯著增加,，從而加速全球暖化?！?/p>

IPCC在為政策制定者準備的近60頁報告摘要中指出,，土地與氣候密切相關(guān)，隨著全球人口增長和消費模式改變,，土地和水資源使用率已提高到“前所未見”的水平,。目前,，人類活動直接影響著全球超過70%的無冰土地，農(nóng)業(yè)的淡水使用量占總使用量的70%,。

2007年至2016年,，全球人為溫室氣體排放有23%來自農(nóng)業(yè)、林業(yè)和其他土地使用活動,。若把食品生產(chǎn)相關(guān)活動包括在內(nèi),，這一數(shù)字更高達37%。愛丁堡大學(xué)碳管理教授雷伊針對這份報告置評時說：“這是一場完美風(fēng)暴,。有限的土地,、不斷擴張的人口，一切都被包裹在令人窒息的氣候緊急狀態(tài)中,?！?/p>

報道稱，報告中指出,，自工業(yè)化前以來,，地表氣溫已上升1.53攝氏度，為全球平均氣溫升幅(0.87攝氏度)的兩倍,。這種暖化帶來了更多熱浪,、旱災(zāi)和暴雨，并造成土地退化和荒漠化,。

隨著極端氣候事件因暖化而日益頻繁,，全球食物鏈受到的影響也更大。到2050年,，全球谷物價格中值預(yù)料將提高7.6%,，這將導(dǎo)致食品漲價，從而加劇糧食不安全的風(fēng)險,。

若人類能改而以植物性食物和以可持續(xù)方式生產(chǎn)的動物性食品為主,，到2050年全球?qū)p少使用幾百萬平方公里的土地，屆時二氧化碳的年排放量有望減少0.7億至0.8億噸,。改善森林砍伐和森林退化問題,，則預(yù)計可讓全球二氧化碳排放量減少0.4億至5.8億噸。

另一方面,，美國哈佛大學(xué)研究員指出,，氣候暖化不僅會造成洪水和海平面上升等現(xiàn)象，還可能直接影響我們的飲食和健康,。

該大學(xué)7日發(fā)布的研究報告顯示,，受氣候變化和過度捕撈影響，過去30年大西洋緬因灣的鱈魚和藍鰭金槍魚的汞(俗稱水銀)含量,，分別增加了23%和27%,，這可能造成兒童患上神經(jīng)系統(tǒng)疾病,。

據(jù)悉，哈佛2018年一項研究發(fā)現(xiàn),，燃煤電廠是美國最大汞排放源,。煤炭燃燒時釋出的污染物會進入泥土和水源中，被水生生物和魚類吃掉,。

隨著海洋變暖,，小魚因能量需求變高而吃下更多含甲基汞(methylmercury)的水生生物，這些小魚進而會被金槍魚等大魚吃下,。甲基汞可能導(dǎo)致食用者頭腦和神經(jīng)系統(tǒng)嚴重受損,，對嬰幼兒的害處尤其大。

來源：中新網(wǎng)

千島湖新聞網(wǎng)　　編輯：于一