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記者 鄭文彬
“這是高山上的茶葉,有自然的清新香氣,,味道鮮爽有回甘,,好茶!”何黨明是位“老杭州”,,品過無數(shù)茶,,他說自己也算是“喝茶專家”了,,喝過鳩坑茶后,,他不禁感嘆道:“還有這么好的茶,!”
好水泡好茶,好水種好茶,。4月28日,,“鳩坑種母親茶”第十屆鳩坑鄉(xiāng)茶文化節(jié)暨2018千島湖茶杭州推介會(huì)在杭州市拱墅區(qū)運(yùn)河廣場(chǎng)舉行。15家千島湖茶企代表千島湖茶頭一次前往杭城“吆喝”,,千島湖品牌農(nóng)產(chǎn)品館也帶著千島湖魚頭,、魚干、千島湖農(nóng)家醬,、葛粉,、山核桃等地道千島湖農(nóng)特產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)推介,讓杭城市民親手接觸,、親自品鑒鳩坑有機(jī)茶和淳安最地道的農(nóng)特產(chǎn)品,。
開幕式上,舉行了“鳩坑茶“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記牌,、“千島湖茶氣候品質(zhì)認(rèn)證”牌授牌儀式,,給千島湖毛尖斗茶比賽獲勝者頒獎(jiǎng),著名主持人“阿六頭”安峰也親臨現(xiàn)場(chǎng)為鳩坑茶助陣吆喝?,F(xiàn)場(chǎng)還有鳩坑茶傳統(tǒng)制茶工藝展示,,嘉賓、市民與傳承人一起體驗(yàn)制茶,,見證茶之手作,,尋找“原茶“,辨別好茶,。
“生長(zhǎng)在浙皖交界的高山地帶,,山上土質(zhì)細(xì)粘肥沃,云霧彌漫,,獨(dú)特的氣候造就了鳩坑茶別樣的味道,,蘭花香和回甘甜是頂級(jí)鳩坑茶的特有品質(zhì)?!傍F坑鄉(xiāng)黨委書記徐國建說,,根據(jù)采摘季節(jié)、地點(diǎn)和制作工藝不同,,鳩坑茶分為“鳩坑毛尖”,、“鳩坑頂谷”“鳩坑毛峰”,它們外形細(xì)緊,,色澤油潤(rùn),,香氣高鮮,,滋味鮮濃。
“鳩坑鄉(xiāng)是杭州市兩個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)創(chuàng)建試點(diǎn)之一,,近年來,,我們開展了一系列鳩坑茶品質(zhì)提升工程:完成農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記和省級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地創(chuàng)建,組建淳安縣鳩坑茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和茶企聯(lián)盟,,建設(shè)美麗茶園示范區(qū),、有機(jī)茶園認(rèn)證區(qū),全面禁止使用除草劑和人工合成化學(xué)農(nóng)藥,。目前,,80%的茶園實(shí)現(xiàn)了有機(jī)化栽培,茶產(chǎn)業(yè)‘三品’認(rèn)證占比95%以上,,所有茶企完成清潔化改造,,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)縣級(jí)以上規(guī)模企業(yè)全覆蓋。今天開展推介活動(dòng),,也是為了進(jìn)一步擴(kuò)大鳩坑茶的品牌影響力,,助推淳安茶產(chǎn)業(yè)和茶經(jīng)濟(jì)的快速騰飛?!毙靽ū硎?。
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:姜智榮
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